Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich eine Methode zum Färben von Eiern mit einem natürlichen Farbstoff vorstellen. Die Eier sind immer schön und es erfordert nicht viel Aufhebens, Sie müssen nur alles falten und mit Wasser füllen, der Rest wird Zeit brauchen.
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Rezept:
Eier -10-20 Stück
Hibiskus-Tee - 1 Packung (80 g)
Wasser -1,5 l
Und so müssen Sie zuerst die Eier kochen, bis sie weich sind, damit die Eier beim Kochen nicht reißen. Fügen Sie Salz hinzu. Ab dem Moment des Kochens koche ich 10 Minuten lang.
Wenn die Eier gekocht sind, vom Herd nehmen, aber nicht aus dem heißen Wasser nehmen. Wir nehmen eine weitere Pfanne und gießen 1 Packung Hibiskus-Tee hinein, bezogen auf mein Gewicht in meiner Packung 80 Gramm.
Mit kochendem Wasser füllen und die heißen Eier sofort in eine Kanne Hibiskus-Tee geben. Wenn die Eier nicht vollständig mit Wasser bedeckt sind, bitteres Wasser hinzufügen.
Schließen Sie nun den Deckel und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Jetzt hängt alles von Ihren Wünschen ab, ich liebe eine satte Farbe, also lasse ich es für 6-7 Stunden, wenn Sie es wünschen, können Sie während Färben Sie, holen Sie das Ei und bewerten Sie, ob diese Farbe zu Ihnen passt. Wenn ja, können Sie sie nach 1 Stunde herausnehmen Färbung.
Ich habe 7 Stunden gebraucht, ich nehme die Eier auf einem Papiertuch heraus, die Eier können nicht gewaschen werden, sonst kann sich die Farbe abwaschen, Sie müssen sie trocknen lassen. Jetzt, wo sie trocken sind, sind die Eier fertig.
Dies sind die Meisterwerke, die sich herausstellen, alle verschieden sind einander nicht ähnlich.
Im Allgemeinen male ich Eier gerne mit natürlichen Farbstoffen, ich färbe auch lieber Zwiebelschalen.
Einen detaillierten Prozess finden Sie im folgenden Video:
und so male ich mit Zwiebelschale:
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