»Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅👌 Hähnchenkeulen sind erschwinglich, nahrhaft und einfach zuzubereiten. Es gibt Hunderte, wenn nicht Tausende von Rezepten für ihre Zubereitung.
Und jedes Mal können Sie mit dieser Zutat experimentieren und Ihr Lieblingsrezept für deren Zubereitung finden.
Heute möchte ich Sie auf ein Rezept aufmerksam machen Ein sehr einfaches Gericht, das ich aus Hähnchenkeulen nur in einer Pfanne koche.
●Grundsätzlich benötigt dieses Gericht nur 3 Hauptzutaten. Gleichzeitig erweist sich das Huhn als sehr zart, aromatisch und lecker.
✨Alles ist sehr einfach zubereitet und es wird sehr lecker und befriedigend!
📕Zutaten zum Kochen: 🥙
Hähnchenkeulen - 6-8 Stk.
Zwiebeln (groß) - 3 Stk.
Saure Sahne (je dicker desto besser) - 3 EL. l.
Pflanzenöl - 3-4 EL. l.
Gemahlener Paprika - 1 / 2-1 TL l. (Geschmack)
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
👨🏻🍳 Lass uns anfangen zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Der erste Schritt ist die Vorbereitung der Schienbeine. Waschen Sie sie gründlich, untersuchen Sie sie auf Federn und entfernen Sie sie gegebenenfalls. Trocknen Sie sie dann mit Papiertüchern. Entfernen Sie gegebenenfalls die Haut von den Beinen. Dann machen wir auf einer Seite jedes Beins 2-3 Schrägschnitte mit einem Messer - dies ist notwendig, damit das Hühnerfleisch schneller kocht und besser mit Sauerrahmsauce gesättigt ist.
Die vorbereiteten Drumsticks in eine tiefe Schüssel geben und mit gemahlenem Pfeffer, Salz und Paprika bestreuen. Auf Wunsch können Sie auch andere Gewürze verwenden, die gut zu Hühnerfleisch passen. Alles so mischen, dass das Gewürz gleichmäßig auf der Oberfläche der Schienbeine verteilt ist.
In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und das Huhn auslegen. Bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Im Durchschnitt dauert es auf jeder Seite 3-4 Minuten.
In der Zwischenzeit wird das Huhn gebraten, die Zwiebel schälen und in Halbringe oder Viertelringe schneiden.
Zu diesem Zeitpunkt sind die Hähnchenkeulen bereits gebraten, wir geben sie aus der Pfanne in eine separate Schüssel und gießen stattdessen die gehackte Zwiebel aus und kochen sie, bis sie weich und hellgoldbraun ist.
Fügen Sie ein wenig Salz hinzu, fügen Sie saure Sahne hinzu. Wenn die saure Sahne sauer ist, fügen Sie eine kleine Prise Zucker hinzu.
Wir mischen.
Die zuvor gebratenen Drumsticks in die resultierende Sauce geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei minimaler Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.
Das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓👇👇👇
Dann drehen wir die Hähnchenschenkel um, so dass sie von allen Seiten in der Soße eingeweicht sind, und kochen weitere 7-10 Minuten weiter.
LASSEN SIE DAS FOTO AUF DER SEITE -> -> -> -> -> es wird ein Foto des fertigen Gerichts angezeigt ...
Das Huhn erweist sich als das zarteste, als ob es im Mund schmilzt. Wählen Sie eine Beilage nach eigenem Ermessen, aber vergessen Sie nicht, sie reichlich mit saurer Sahne und Zwiebelsauce zu gießen - sie ist so lecker! Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Grüße, Ocsana!