Saftiger, heller und knuspriger junger Kohlsalat, dessen Zubereitung 5-10 Minuten dauert. Dieser Salat sorgt für Frühlingsstimmung und hilft, die Vitaminreserven wieder aufzufüllen.
Es ist sehr leicht und lecker und absolut jeder wird es mögen. In diesem Salat harmoniert eine großartige Kombination aus knusprigem Jungkohl, frisch duftender Gurke und Frühlingszwiebeln mit der Süße von Mais.
Wenn Sie Mayonnaise nicht mögen, kann dieser Salat mit saurer Sahne oder dickem ungesüßtem Joghurt gewürzt werden. Ein solcher Salat aus Jungkohl ist auch für diejenigen möglich, die sich an die richtige Ernährung halten.
Es ist perfekt für die Abwechslung Ihres Tagesmenüs. Und doch wird es trotz seiner Einfachheit auf einem festlichen Tisch großartig aussehen.
Probieren Sie unbedingt diesen schnellen und leckeren Salat mit jungem Kohl.
Zutaten:
- Jungkohl - 200 g
- frische Gurke - 200 g
- Dosenmais - 200 g
- Frühlingszwiebeln - Bund
- Mayonnaise - 2 EL. l.
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Einen halben Kopf jungen Frühlingskohls fein hacken.
Eine große Gurke und in halbe Scheiben schneiden.
2. Ein paar Frühlingszwiebeln hacken.
3. Gehackten Kohl, Gurke, 200 g Dosenmais und gehackte Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben.
4. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit 2 EL würzen. l. Mayonnaise.
Wir mischen alles.
Sie können den Salat auch mit saurer Sahne oder dickem Joghurt würzen.
Der Frühlingssalat erwies sich als saftig, vitaminreich und sehr lecker. Ein solcher Salat ist schnell und einfach zuzubereiten.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com