Grüße an alle Leser meines Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie auf meinem kulinarischen Kanal zu sehen.
✅Wenn Sie Rüben lieben, wird Sie dieses Rezept sicherlich überraschen! Jetzt kaufe ich oft die billigsten Rüben und koche daraus ein sehr ungewöhnliches Gericht: heiß als Beilage und kalt als Vorspeise. Nun, es stellt sich als sehr lecker heraus, dass sogar mein Mann gerne isst (obwohl er Rüben nicht wirklich mag).
Dieses Rote-Bete-Gericht ist perfekt zum Mittag- und Abendessen. Es ist einfach zuzubereiten, es hat ein begrenztes Budget und der Geschmack ist unglaublich. Rüben werden auf neue Weise "enthüllt". Learns sind sehr zart, aromatisch, weich und mit einem pikanten Geschmack. 👍
Ich kaufe die gewöhnlichsten, schmutzigen Rüben - bei 24 Rubel pro Kilogramm. Wir verkaufen bereits Mtaa, alle gleich, aber der Preis beträgt 48 Rubel pro Kilogramm. Nichts, wir waschen es selbst, oder?! Was bringt es, zu viel zu bezahlen? 🤷♂️
Lass uns schon kochen!
Bitte beachten Sie, dass ich die Produktliste im ersten angehefteten Kommentar belassen werde. Und am Ende des Artikels werde ich auch ein kurzes Videorezept hinterlassen, werfen Sie einen Blick darauf. Ich verspreche dir, dass du es lieben wirst! Dort kann man von allen Seiten sehen, was für eine wunderschöne Rübe sich herausstellt. Und wenn es dir nicht gefällt, dann schreibe in die Kommentare warum. Ich würde das zu schätzen wissen! Im Video habe ich ein anderes Rezept für eine sehr leckere Sauce gezeigt.
Rüben müssen gewaschen, geschält und in zwei Hälften geschnitten werden.
Die Rüben müssen jetzt in dünne Stücke geschnitten werden, aber nicht bis zum Ende. Wir brauchen einen "Fan". Dazu nehme ich Sushi-Regale (man kann nur 2 Stifte), lege Rüben dazwischen und schneide sie in dünne Scheiben.
So sollte es aussehen:
Und das ist mein Vasyok, er kommt sogar für Rüben in die Küche. 😂
Die Rüben in eine Auflaufform geben und mit Wasser füllen.
Nun bereiten wir die Marinade vor. Dies ist genau das "Highlight" dieses Gerichts.
In einem tiefen Teller mische ich: die Schale einer halben Orange (ja, eine Orange), drücke den Saft einer halben Orange aus, füge Sonnenblumen- oder Olivenöl hinzu, Salz. Ich rühre es. Falls gewünscht, schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Schmieren Sie jede Rübe mit Marinade, so dass sie zwischen die einzelnen Stücke gelangt. Gießen Sie die restliche Marinade in eine Form.
Ich bedecke die Rüben mit Folie und koche 40 Minuten lang auf 180 Grad vorgewärmt. Das ist nicht alles!
Wir nehmen die Rüben heraus, entfernen die Folie, gießen den entstehenden Saft und erneut 10-15 Minuten in den Ofen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Rüben mit weißer Sauce (Rezept siehe Video unten) und Reis servieren. Guten Appetit!
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