So lecker, dass es unmöglich ist, zu brechen. Sie erweisen sich als sehr schmackhaft und fast sofort gegessen, wenn am Tisch serviert.
Inhaltsstoffe 1 Liter Wasser:
1 EL. l. Salz
1 h. l. Zucker
Artikel 2.5. l. 9% Essig
5-8 Erbsen von schwarzem Pfeffer
2 Stück. Nelken
3 Lorbeer
2 Blatt Johannisbeere
2 oder Laub umbrella Dill
Und natürlich ist es tut - Ceps.
Zubereitung:
1. Pilze gründlich aus Wald Müll gereinigt. Große Pilze in Stücke geschnitten und in mehrere spülen Wasser.
2. Teile vorbereiteten Pilze in dem Topf geben, kaltes Wasser und Salz.
3. Boil Pilze, bei mittlerer Hitze und unter schwachen Rückfluss für 20 Minuten.
Dann Pilze in einem Sieb geben und Spülung zu verwerfen.
4. Pilze gewaschen wieder in die Pfanne legen und sauberes Wasser zu füllen.
Mit der Rate, wie viele nahmen das Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer, Lorbeer, Dill Schirme und Johannisbeere Blätter.
5. Wenn die Marinade zu kochen beginnen, kocht für weitere 10 Minuten. Dann gießen Sie den Essig und kochen für weitere 10 Minuten.
6. Bänke für leere waschen und zu sterilisieren. Abdeckungen kochen.
7. Füllen Gläser mit heißen Pilze, gießen oben auf die Brühe, in dem sie gekocht wurden. Pilze sollten mindestens 2/3 Volumen von Banken sein.
8. Bänke mit Pilzen können sofort Abdeckungen rollen, abkühlen lassen und es an einem kühlen Ort für die Lagerung entfernen.
Wenn es keinen Keller oder ein wenig Platz im Kühlschrank ist, werden diese Rohlinge besten sterilisiert vor säumt.
Kleine Gläser von 0,3-0,5 l Sterilisieren 20 Minuten, und das größere Volumen von bis zu 35 Minuten.
Guten Appetit!
Typischerweise werden die Pilze nach dem Schließen für den Einsatz in 25 bis 30 Tagen fertig sein.
Diese marinierte Champignons werden Sie im Winter gefallen. Sie können jeden Tag geöffnet und genießen, sowie für einen festlich gedeckten Tisch Gäste gelten.
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!