Hallo Freunde! Heute stehen Hirsepfannkuchen auf meiner Speisekarte. Die richtige Ernährung ist nichts anderes als das Elixier der Jugend. Wenn wir ein längeres aktives Leben führen wollen, ist es wichtig, den Körper in guter Energieform zu halten, sowohl für Körper als auch für Geist.
Glutenfreie Hirsepfannkuchen
- Gießen Sie saubere Hirse mit kaltem Wasser und lassen Sie sie über Nacht stehen.
- Übertragen Sie die Hirse in einen Mixer und fügen Sie 5 EL hinzu. l. Milch aus der Summe.
- Wenn Sie eine große Mixerkapazität haben, können Sie alle Produkte dort hinzufügen und dort kneten.
- Die verwendete Milch ist Mandel, Haferflocken oder Kokosnuss.
- Wenn die Kokosmilch sehr fett ist, verdünnen Sie sie mit Wasser in zwei Hälften.
Dieses Rezept ist von einem Ernährungsberater genehmigt, damit es sicher der richtigen Ernährung zugeordnet werden kann.
- Fügen Sie 2 Eier und 1 EL hinzu. natürlicher Süßstoff, 20 g Leinsamen- oder Gheebutter, Weizen- oder Hafermehl, übrig gebliebene Milch und Orangensaft, mit denen Sie überflogen haben.
- Lassen Sie den Teig eine halbe Stunde stehen und Sie können die Pfannkuchen backen.
- Ich werde Pfannkuchen in Kokosöl backen.
- Halten Sie die Hitze zwischen mittel und minimal.
- Wenn die Ränder gebacken sind, drehen Sie um.
- Aus dieser Teigmenge bekam ich 8 ganze Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 22 cm und einen lustigen Rest.
Hirse Pfannkuchen Rezept:
150 g Hirse
160-170 g Mandel, Haferflocken, Kokosmilch (Fett mit Wasser halbiert)
65 g Orangensaft
60 g Weizenmehl (kann Haferflocken oder glutenfrei sein)
2 Eier der 1. Kategorie
1 Esslöffel Süßstoff (wie Topinambursirup)
Schale von 1 Orange
20 g Leinsamen oder Ghee
- Hirsepfannkuchen mit Naturjoghurt oder Beeren servieren.
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Ich wünsche dir guten Appetit und Gott segne dich!