Ein interessanter Snack zum Ansehen eines Films. Es ist schwer am Geschmack zu erkennen, dass die Hauptzutat hier Zwiebeln sind. Das ist sehr lecker!
Wie immer ein paar Kommentare unter dem Video mit diesem Rezept:
Es ist sehr einfach vorzubereiten! Ich schneide die Zwiebel in dünne Halbringe.
Ich mische Mehl und Gewürze. Ich nehme den Koriander mit Erbsen und mahle ihn in einem Mörser. Sie können Boden nehmen (0,5 TL). Ich füge auch Kurkuma, Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu. Ich mische trockene Zutaten.
Fügen Sie nach und nach kaltes Wasser hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen um, damit keine Klumpen entstehen. So stellt sich der Teig heraus (Sie können ihn besser im Video sehen):
REZEPT:
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Mehl - 140 g
• Kaltes Wasser - 130-150 ml
• Petersilie - 2-3 Zweige
• Koriander (Erbsen) - 1 TL.
• Kurkuma - 1 TL.
• Paprika - 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/3 TL.
• Salz - 1 TL.
Ich hacke ein wenig Petersilie, mische sie mit dem Teig. Dann lege ich die gehackte Zwiebel in eine Schüssel und mische sie erneut.
Es ist besser, sofort zu braten! Wenn Sie stehen, wird es keinen knusprigen Snack machen.
Deshalb wärme ich das Öl im Voraus auf. Ich tauche die Zwiebel in Teilen (nach und nach) hinein und brate sie bis sie eine schöne goldene Farbe hat.
Aromaaaaat ...
Ich breitete den fertigen Snack auf einem Papiertuch aus. Und alle! Sie können sich selbst helfen))
Im Video unten habe ich gezeigt, wie ich diese Vorspeise zubereite. Und es gibt 4 der gleichen interessanten Rezepte. Schau - es wird dir gefallen))