Eine solche Torten gebacken Großmutter vor den Feiertagen. Sie sind sehr schmackhaft und nahrhaft. Und während sie sich einfach und schnell vorbereiten.
Zutaten:
Artikel 2.5. Wasser
1 EL. saure Sahne
1 EL. l. Trockenhefe
Artikel 1.5. l. Salz
1 h. l. Zucker
1 kg Mehl, oder wie viele nehmen den Teig
Für die Füllung:
1 kg Kartoffel
Pflanzenfett
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Anwenden:
Knoblauch, falls gewünscht
trockene oder frische Kräuter
Zubereitung:
1. Kartoffelschalen und Kochen in Salzwasser, bis sie weich sind.
2. Gehackte Zwiebel und braten in Pflanzenöl.
3. Sift drei Tassen Mehl, es zu sättigen mit Sauerstoff. Es addiert warmes Wasser und Trockenhefe. Lassen Sie ein Gebräu für 10 Minuten.
Der Teig gießen Sie die saure Sahne, Salz und Zucker.
4. Nun fügen Sie Mehl, kneten den Teig dicht ist. Lassen Sie in einem warmen steigen.
5. Unterdessen bereitet die Füllung von Kartoffeln. Zu diesem Zweck entwässern die fertigen Kartoffeln die Flüssigkeit und zerdrücken sie in Püree.
In gebratene Zwiebeln, Salz und ein wenig schwarzen Pfeffer. Füllung ist fertig.
6. Der fertige Teig in Kugeln.
7. Jedes Kügelchen wird in eine pancake zerkleinert.
In der Mitte des Kuchens 1 EL zu setzen. Löffel Füllung.
8. Geben Sie Rauten Pastetchen bilden, sorgfältig Prise Kanten des Teiges.
9. Auslegen Kuchen auf einem Tisch, Naht nach unten.
10. Wärmen Sie eine Pfanne in einer Menge von Pflanzenöl.
Braten Sie die Frikadellen auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze.
Fertige Kuchen, zuerst auf einem Papiertuch setzen überschüssiges Öl aufzusaugen.
Mischen Sie die zerkleinerte Knoblauch 1 h. Liu Wasser und Grün.
Diese Mischung schmieren die Torten.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!