Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich ein Rezept für Fleisch anstelle von Wurst für Sandwiches teilen. Ich werde Ihnen sagen, wie Sie eine Sandwich-Hühnerbrust in nur 12 Minuten ohne Folie und Backhülle (oder auf andere Weise Pastroma aus) kochen können Hühnerbrust) Ich mag diese Kochmethode wegen der Geschwindigkeit des Kochens, nach 12 Minuten ist die Brust fertig und natürlich wegen ihrer ungewöhnlichen Geschmack.
Wenn Sie Sandwichfleisch nicht aus Hühnerbrust, sondern beispielsweise aus Schweinefleisch kochen möchten, lesen Sie das detaillierte Rezept hier: Ich koche gekochtes Schweinefleisch in der Mikrowelle: Ich brauche keine Folie und keine Hülle zum Backen, ich verbringe 40 Minuten und es ist sehr lecker.
So sieht Schweinefleisch-Sandwich-Fleisch aus:
Also lasst uns anfangen:
Rezept:
- Hähnchenfilet -400-500 g
- Salz -1 TL
- Knoblauch -2-3 Zahn.
- Süßer Paprika -1 TL
- Kurkuma -1/3 TL
- Schwarzer Pfeffer -1/3 TL
- Gewürz für Huhn -1/2 TL
KOCHMETHODE
Wir nehmen eine Hühnerbrust, das Gewicht einer Hühnerbrust beträgt ca. 500 Gramm.
Schneiden Sie den Knoblauch 2-3 Nelken in solche Scheiben. Jetzt legen wir das Teil unter das Filet und reparieren es.
Jetzt stechen wir mit einem scharfen Messer in das Filet und legen den Knoblauch dort hin.
Wir geben Salz in eine Schüssel, ich gebe einen Teelöffel. 600 Gramm Salz ohne Objektträger, schwarzen Pfeffer und roten Paprika hinzufügen einen halben Teelöffel, etwas Kurkuma und einen weiteren halben Teelöffel. geräucherter Paprika, ein halber Teelöffel. Gewürze für Henne.
Im Allgemeinen kann eine Reihe von Gewürzen absolut beliebig sein, Sie können sogar mit Salz tun.
Reiben Sie nun die Hühnerbrust auf beiden Seiten mit Salz ein.
Wir nehmen das Geschirr für die Mikrowelle, legen die Hühnerbrust.
Wir schließen die Pfanne mit einem Deckel und stellen sie in die Mikrowelle. Ich stelle die Leistung auf 600 Watt ein. Die Zeit beträgt 12 Minuten. Ich empfehle nicht, mehr Leistung einzustellen. Das Fleisch kann sich als trocken herausstellen.
So sieht das Fleisch abgekühlt aus, nimm ein scharfes Messer und schneide es in Kreise.
Dies ist ein ausgezeichneter Ersatz für Wurst. Zumindest für Sandwiches, zumindest einfach so.
Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
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Mit diesem Rezept Sandwich Hühnerbrust Ich habe bereits auf YouTube geteilt und dort wurde ich in den Kommentaren von vielen die gleiche Frage gestellt: Wie man das gleiche Fleisch ohne Mikrowelle kocht?
Wer kein Fleisch in der Mikrowelle kochen will oder es einfach nicht gibt, dem schlage ich vor, es so zu kochen, das Fleisch schmeckt genauso, übrigens wird der Ofen auch nicht benötigt:
Hier ist ein detailliertes Videorezept:
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