Köstlicher Schichtsalat für einen festlichen Tisch. Es kombiniert perfekt zart gebackenes Huhn mit eingelegten Pilzen und einem saftigen Apfel. Käse und Eier geben dem Salat Sättigung. Und das Design in Form eines Geschenks lässt niemanden gleichgültig.
Der GESCHENK-Salat ist perfekt für jeden festlichen Tisch und wird immer angemessen sein. Es wird sehr einfach aus den günstigsten Produkten hergestellt. Das Dekorieren eines Salats ist überhaupt nicht schwierig und Sie werden definitiv keine Schwierigkeiten damit haben.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen so köstlichen und schönen Blätterteig wie ein GESCHENK zubereiten. Es wird definitiv eine echte Dekoration des Urlaubs!
Zutaten:
- gebackenes Hähnchenfilet (gekocht) - 300 g
- eingelegte Pilze - 250 g
- gekochte Karotten - 2-3 Stk.
- gekochte Eier - 4 Stk.
- Mayonnaise - 150 g
- Käse - 70 g
- Äpfel - 1 Stck.
- Zwiebel - 1 Stck.
Marinade für Zwiebeln
- Salz - 1/2 TL l.
- Zucker - 1 EL. l.
- Essig 9% - 2 EL. l.
- kochendes Wasser - 1 EL.
Dekoration
- Karotten - 1 Stck.
- Rüben - 1 Stck. klein
- Petersilie - Haufen
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst die Zwiebeln einlegen. Schneiden Sie es in einen viertel Ring und legen Sie es in eine kleine Schüssel.
1 EL zur Zwiebel geben. l. Zucker, 0,5 TL l. Salz und 2 EL. l. Essig. Alles mit einem Glas kochendem Wasser gießen, mischen und vollständig abkühlen lassen.
2. Das gebackene Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
Die abgekühlte eingelegte Zwiebel zum Filet geben und mischen.
3. Legen Sie das Fleisch und die Zwiebeln auf einen großen Teller und bilden Sie ein Quadrat.
Tragen Sie ein Netz Mayonnaise darauf auf.
4. Die eingelegten Pilze in kleine Stücke schneiden. Die gehackten Pilze auf die Fleischschicht legen.
Mayonnaise darauf auftragen.
5. Gekochte Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Wir verteilen es in der dritten Schicht.
Wir geben auch Mayonnaise auf die Karotten.
6. Die Äpfel vom Kern schälen und schälen. Drei davon auf einer groben Reibe.
Die Äpfel auf die Karottenschicht legen und mit Mayonnaise einfetten.
7. Gekochte Eier in Eigelb und Weiß teilen.
8. Reiben Sie das Eigelb auf einer groben Reibe und reiben Sie dann den Käse auf das Eigelb.
Das Eigelb mit Käse mischen.
9. Das Eigelb mit Käse auf den Salat legen.
Tragen Sie Mayonnaise oben und an den Seiten auf den gesamten Salat auf.
Verteilen Sie die Mayonnaise mit einer Gabel über dem Salat und geben Sie ihm gegebenenfalls eine quadratische Form.
10. Reiben Sie die Proteine auf einer feinen Reibe. Den ganzen Salat oben und an den Seiten mit geriebenen Proteinen bestreuen.
11. Jetzt fangen wir an, den Salat zu dekorieren. Wir nehmen rohe Karotten und schneiden sie mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen.
Bei Bedarf schneiden wir die Streifen mit einem Messer zu Karottenbändern.
12. Legen Sie die Karottenbänder auf den Salat.
13. Jetzt machen wir eine Rose aus Rüben. Nehmen Sie kleine Rüben und schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben. Wir setzen die Kreise in eine Reihe, überlappen sich.
14. Wir falten das resultierende Band so fest wie möglich. Um zu verhindern, dass sich die Rose dreht, befestigen wir sie mit Zahnstochern.
Wenn die Rose sehr groß ist, schneiden Sie den Boden ab. Sie können auch die Spitzen von Zahnstochern abschneiden.
Legen Sie die Rote-Bete-Rose in die Mitte des Salats auf die Karottenbänder.
15. Den Salat mit Petersilienzweigen rund um die Rose dekorieren. Petersilienblätter auf den Boden des Salats legen.
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren. Der Salat erwies sich als schön, originell und außerdem sehr lecker. Ein solcher Salat schmückt jeden festlichen Tisch.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com