KAMILFENSALAT ist ein wunderschöner Schichtsalat für einen festlichen Tisch. Es kombiniert guten Geschmack und helles Aussehen. Es wird eine echte Dekoration des festlichen Tisches!
Ein solcher Salat eignet sich besonders für einen festlichen Tisch am 8. März oder einen Frauengeburtstag.
In diesem Salat finden Sie eine erfolgreiche Kombination aus gebackenem Hähnchenfilet und Pilzen. Karotten nach koreanischer Art sorgen für Saftigkeit, Frische und eine helle, würzige Note. Dies ist eine wirklich helle und saftige Kombination von Aromen!
Puff CHAMOMILE Salat wird allen Gästen gefallen! Er verlässt zuerst den festlichen Tisch.
Dekorieren Sie Ihren festlichen Tisch unbedingt mit solchen festlichen Gänseblümchen!
Zutaten:
- Koreanische Karotten - 350 g
- gekochte Eier - 6 Stk.
- gebackenes Hähnchenfilet - 300 g
- Champignons - 300 g
- Mayonnaise
- Dillbündel
- Preiselbeeren - 15 Stk.
Schritt für Schritt Rezept
1. Lassen Sie uns zuerst die Zutaten zubereiten.
300 g Pilze in kleine Würfel schneiden.
Die gehackten Pilze in eine vorgeheizte Pfanne geben.
2. Bei starker Hitze braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Dann etwas Sonnenblumenöl hinzufügen und goldbraun braten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. 300 g gebackenes Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
Mahlen Sie 350 g koreanische Karotten in kleinere Stücke. Wir lassen ungefähr 50 g Karotten, um den Salat zu dekorieren, Sie müssen sie nicht schneiden.
4. Schneiden Sie Blumen aus Eiern, um den Salat zu dekorieren. Wir brauchen 3-5 Gänseblümchen
5. 6 Eier in Weiß und Eigelb teilen.
Drei Proteine auf einer groben Reibe.
Drei Eigelb auf einer feinen Reibe.
6. Der Einfachheit halber füllen wir Mayonnaise in einen Einweg-Spritzbeutel.
7. Wir sammeln den Salat.
Das geschnittene Hähnchenfilet in der ersten Schicht gleichmäßig verteilen.
Mayonnaise auftragen.
8. Die bereits abgekühlten vorbereiteten Pilze in die zweite Schicht geben.
Wieder tragen wir ein Netz Mayonnaise auf.
9. Die nächste Schicht vorbereiteter koreanischer Karotten.
Mayonnaise-Netz.
10. Fügen Sie nun eine Schicht geriebenes Protein hinzu.
Mayonnaise auftragen.
11. Und die letzte Schicht geriebenes Eigelb verteilen wir im Salat.
12. Wir dekorieren den Salat.
Zeichnen Sie mit einem Kochbeutel Kreise mit Mayonnaise auf die Seiten des Salats.
Legen Sie die Karotten auf diese Kreise, damit sie nicht auf den Teller fallen. Also dekorieren wir den ganzen Salat im Kreis.
13. In die Mitte jedes Kreises setzen wir einen Punkt Mayonnaise. Wir kleben eine Cranberry-Beere darauf.
14. Legen Sie das Protein Kamille oben in die Mitte des Salats. Geben Sie fein gehackte koreanische Karotten in die Mitte jeder Blume.
15. Wir legen Dillblätter in die Nähe der Blumen.
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.
Der Kamillensalat erwies sich als sehr schön, zart und lecker. Ein solcher Salat wird zu einer echten Dekoration des festlichen Tisches.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com