Ein leichtes Erdbeerdessert für Liebhaber ist ein wunderbarer Abschluss eines romantischen Abendessens. Zarte Quarkcreme passt perfekt zu aromatischen Erdbeeren.
Ein solches Dessert ist ohne Backen gar nicht so schwer zuzubereiten. Es ist köstlich und jeder wird es mögen.
Erdbeerdessert schmückt jeden festlichen Tisch und wird alle Gäste begeistern. Sie können es nicht nur am 14. Februar, sondern auch am 8. März und im Allgemeinen das ganze Jahr über kochen!
Während der Sommersaison kann dieses Dessert mit frischen Erdbeeren zubereitet werden. Verwenden Sie gefroren im Winter. Sie können auch nach Ihren Wünschen dekorieren - Schokolade, Erdbeerscheiben, Minze...
Gönnen Sie Ihren Lieben ein köstliches Erdbeerdessert!
Zutaten:
- Erdbeeren - 350 g
- Hüttenkäse - 300 g
- Zucker - 170 g
- Milch - 100 ml
- Wasser - 50 ml
- Gelatine 15 g
Schritt für Schritt Rezept
1. Nehmen Sie zuerst 15 g Gelatine und füllen Sie sie mit 50 ml. kaltes Wasser und rühren. Lassen Sie die Gelatine 15 Minuten lang anschwellen.
2. 350 g aufgetaute Erdbeeren in einen Häcksler geben und 70 g Zucker hinzufügen. Wir mahlen alles.
3. Gießen Sie auf die gleiche Weise 300 g Hüttenkäse in die Zerhackerschüssel, geben Sie die restlichen 100 Gramm Zucker hinzu und gießen Sie 100 ml Milch ein. Alles glatt mahlen.
4. Übertragen Sie die Quark- und Erdbeermassen in getrennte Schalen.
5. Die gequollene Gelatine bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.
6. Die Hälfte der geschmolzenen Gelatine zur Quarkmasse geben und sofort gut mischen.
7. Gießen Sie die andere Hälfte der Gelatine in die Erdbeeren und mischen Sie auch gut.
8. Wir nehmen eine Schüssel oder ein Glas und legen abwechselnd Erdbeer- und Quarkschichten aus. Damit die Schichten klar sind, legen Sie die Erdbeerschicht vorsichtig so nah wie möglich an die Wände der Schüssel. Die letzte Schicht sollte Erdbeere sein.
9. Geben Sie etwa 2 Esslöffel der Quarkmasse in einen kulinarischen Beutel. Schneiden Sie eine kleine Spitze ab.
10. Zeichnen Sie in einer Schüssel auf einer Erdbeerschicht zwei Herzen mit einer Quarkmasse. Zeichnen Sie einen Zahnstocher über ein kleines Herz, um die Zeichnung interessanter zu gestalten.
Wir stellen das Dessert etwa eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank, damit es gefriert.
Das Dessert erwies sich als zart, sehr lecker und romantisch. Achten Sie darauf, es zu kochen.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com