Wenn keine Zeit ist und Sie Ihre Familie zufriedenstellend und lecker ernähren müssen, helfen faule Kohlrouladen im Ofen.
Dies ist eine sehr schnelle Variation eines beliebten Gerichts. Solche faulen Kohlrouladen erweisen sich als nicht weniger lecker als die klassischen.
Aufgrund der Tatsache, dass Kohlrouladen im Ofen gebacken werden, ist die Sauce dick und reichhaltig und der Geschmack des Gerichts ist noch heller und ausgeprägter.
Diese faulen gefüllten Kohlrouladen im Ofen sind sehr lecker und befriedigend. Sie eignen sich für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie.
Beachten Sie unbedingt dieses einfache Rezept für faule Kohlrouladen im Ofen.
Zutaten:
- Weißkohl - 0,5 kg
- gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch - 0,5 kg
- Tomatensaft - 2 EL.
- Karotten - 1 Stck.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Eier - 1 Stck.
- Semmelbrösel (Roggenkleie) - 3 EL. l.
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Lassen Sie uns zuerst alle Zutaten zubereiten.
Ein halbes Kilogramm Weißkohl fein hacken.
Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Drei Karotten auf einer feinen Reibe.
2. Gehackte Zwiebeln mit etwas Pflanzenöl in eine Pfanne geben. Pass bis golden.
Fügen Sie der Zwiebel geriebene Karotten hinzu.
Rühren und anbraten, bis die Karotten weich sind.
3. Gehackten Kohl in eine große Schüssel geben, ein halbes Kilogramm gehacktes Schweinefleisch hinzufügen und 3 EL hinzufügen. Roggenkleie oder Semmelbrösel und ein Ei zerbrechen. Fügen Sie die Hälfte des gebräunten Gemüses hinzu.
Alles mit etwa einer halben Tasse salzen. l. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Rühren Sie bis glatt.
Anstelle von gemahlenem Schweinefleisch und Rindfleisch können Sie auch jedes andere verwenden, z. B. Hühnchen.
4. Die Auflaufform etwas mit Pflanzenöl einfetten.
Aus dieser Masse formen wir mit unseren Händen Kohlrouladen in Form großer Schnitzel und legen sie in eine vorbereitete Form.
Auf die Kohlrouladen das restliche Gemüsebraten verteilen.
5. Den Tomatensaft ein wenig salzen und mischen.
Gießen Sie es auf die Kohlrouladen. Für diese Menge an Zutaten benötigen Sie 2 Tassen Tomatensaft.
Tomatensaft kann durch Tomatenmark ersetzt werden, dazu müssen Sie 4 EL verdünnen. l. Nudeln in 2 Gläsern Wasser.
6. Decken Sie die Form mit Kohlrouladen mit einem Deckel oder einer Folie ab.
Wir stellen in einen vorgeheizten Ofen bis zu 200 Grad. 60 Minuten backen.
Lazy Kohlbrötchen erwiesen sich als sehr lecker, saftig und befriedigend.
Sie eignen sich perfekt als Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Die Zubereitung ist sehr einfach und aus den günstigsten Produkten.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com