Gehackte Nudelnester sind ein beliebtes italienisches Gericht. Für uns sind dies Pasta mit Fleischbällchen vertraut, aber in einer ungewöhnlichen Präsentation.
Dieses Gericht sieht sehr interessant aus und wird besonders Kinder ansprechen, und auch Erwachsene werden dieses Gericht mögen.
Sie können Nudelnester in fast jedem Lebensmittelgeschäft kaufen. Sie können im Ofen oder im Slow Cooker gebacken werden, aber ich schlage ein Rezept für das Kochen in einer Pfanne vor.
Dies ist eine Variante eines köstlichen, ungewöhnlichen und schnellen Abendessens.
Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem so einfachen und unglaublich leckeren Gericht!
Zutaten:
- Wasser - 500 ml
- gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch - 250 g
- Nudelnester - 7-8 Stk.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Tomatenmark - 3 EL. l.
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst die Zwiebel hacken.
Da ich eine große Zwiebel habe, wird die Hälfte davon benötigt.
2. 250 g Hackfleisch in eine Schüssel geben und gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Das Hackfleisch nach Belieben pfeffern und mit etwa einer halben Tasse salzen. l. Salz.
Alles gut mischen.
3. Wir werden solche Nudelnester mit dem vorbereiteten Hackfleisch füllen.
Legen Sie Hackfleisch in die Mitte jedes Nestes.
Ich benutze Schweinefleisch und Rindfleisch, aber Sie können jedes nehmen.
4. Legen Sie die gefüllten Nudelnester in die Pfanne.
Der Durchmesser meiner Pfanne beträgt 24 cm. Ich habe 7-8 Stück.
Wenn die Pfanne größer ist, passen dementsprechend mehr dieser Nester.
5. Wir nehmen 500 ml Wasser und salzen es ein wenig. Dazu fügen wir ca. 3 EL hinzu. l. Tomatenmark.
Alles glatt rühren.
6. Gießen Sie die Nudeln mit dieser Mischung in eine Pfanne. Wenn es keine Tomatenmark gibt, können Sie darauf verzichten, indem Sie die Nudeln mit Salzwasser füllen. Mit Tomatenmark ist es jedoch schmackhafter.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und setzen Sie sie in Brand. Wenn die Flüssigkeit in der Pfanne kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
Nudeln bei schwacher Hitze ca. 25-30 Minuten kochen lassen.
Wenn das Wasser plötzlich weggekocht ist und die Nudeln noch nicht fertig sind, fügen Sie etwas mehr kochendes Wasser hinzu.
Die Nester mit Hackfleisch in einer Pfanne erwiesen sich als sehr lecker und befriedigend.
Sie sind sehr einfach zuzubereiten und helfen, wenn lange Zeit keine Zeit zum Kochen bleibt.
Achten Sie darauf, sie zu kochen, es ist sehr lecker und einfach.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com