»Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅ 👌 Stimmen Sie zu, wenn sich Butter, Eier und viele andere Produkte im Kühlschrank befinden, ist es nicht schwierig, Backwaren zu kochen. Ist es möglich, etwas Leckeres zum Tee zu kochen, wenn der Kühlschrank praktisch leer ist? Ich werde dir antworten, natürlich kannst du!
Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für ein super Budget und sehr leckere Kekse anbieten, für deren Zubereitung Sie keine Eier, Margarine, Butter und andere teure Produkte benötigen. Es gibt ein Minimum an Zutaten in diesem Rezept!
✨Rassol ist die Hauptzutat in diesem Cookie!
Was machen Sie normalerweise mit der Gurke, die von Tomaten- oder Gurkendosen übrig geblieben ist? Sicherlich ausschütten. Ich habe das auch gemacht, bis ich das Rezept für sehr leckere und preiswerte Salzkekse ausprobiert habe. Die am leichtesten zugänglichen Zutaten produzieren krümelige, knusprige, süße Kekse. Gleichzeitig ist der Geruch von Gewürzen aus der Salzlake in den fertigen Backwaren überhaupt nicht zu spüren. Probieren Sie es aus - es ist wirklich lecker! 🥰
📕Zutaten für die Herstellung von Keksen: 🍲
Gurke aus Gurken- oder Tomatenkonserven - 100 ml
Nicht parfümiertes Sonnenblumenöl - 100 ml
Zucker - 200 g
Weizenmehl - 350-400 g
Backpulver - 1 TL l.
Zimt, Vanillin - optional.
👨🏻🍳 Lass uns anfangen zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Wir nehmen eine geeignete Schüssel zum Kneten des Teigs, filtern die Salzlösung, die nach Gurken- oder Tomatenkonserven übrig geblieben ist, und gießen das Pflanzenöl ein.
Als nächstes fügen Sie Zucker hinzu. In diesem Stadium können Sie etwas Zimt oder Vanillin (Vanillezucker oder Extrakt) für den Geschmack hinzufügen. Und alles gut mit einem Schneebesen mischen, bis sich der größte Teil des Zuckers aufgelöst hat.
Jetzt müssen wir nur noch das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben.
Wir kneten einen weichen, nicht klebrigen, sehr plastischen Teig.
Streuen Sie anschließend die Arbeitsfläche des Tisches mit etwas Mehl, legen Sie den Teig hinein und rollen Sie ihn aus es ist ungefähr 1-2 cm dick in einer Schicht, es ist nicht notwendig, es zu dünn auszurollen, die Kekse steigen nur auf Wenig. Dann schneiden wir kleine Kekse oder ein gewöhnliches Glas und schneiden Kreise, Herzen, Rauten aus... Wir sammeln die Reste, mischen, rollen wieder aus, schneiden die Kekse aus. Wir wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Wir verteilen die vorbereiteten Kekse auf einem Backblech, das mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier bedeckt oder einfach geölt ist. Und wir schicken zum Backen in den Ofen...
Das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓👇👇👇
Und solche Kekse werden in einem vorgeheizten Ofen gebacken 180 Grad Backofen für 15-20 Minuten.
Wir nehmen die fertigen Kekse heraus und lassen sie etwas abkühlen. Es wird sofort nach dem Backen leicht weich und nach dem Abkühlen wird knusprig. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Der Geschmack der Salzlake in den Keksen überhaupt nicht gefühlt - Es fällt süß und sehr lecker aus. Kochen, probieren, Tee genießen!
******************************************
Mit freundlichen Grüßen Oksana!