Butter ist sehr einfach zu Hause zu kochen. Auf seinem Kochen dauert nur 3 Minuten. Versuchen Sie, sich selbst zu machen, und Sie werden vergessen, Öl in den Geschäften zu kaufen.
Zur Herstellung der Heimat Butter Sie benötigen:
- saure Sahne
- Mixer oder Mischer
ergreifen, die erforderlich Haus Smetanu-aus dem Laden wird nicht funktionieren.
Die Ausbeute hängt von der Menge genommen Creme und dessen Fettgehalt.
Ich habe einen 700 gr. Sauerrahm drehte etwa 400 Gramm aus. Butter.
zu kochen Butter, Sauerrahm es nimmt mich nicht mehr als 3 Minuten.
Wir gießen Sie die Sahne in eine bequeme Kapazität (in meinem Topf) und wischen zu Highlight Butter-weiße Flüssigkeit. Buttermilk müssen in einen separaten Behälter abgelassen werden.
Ich habe nicht werfen die Buttermilch weg und Verwendung für Pfannkuchen machen aus denen meine ekstatisch.
Wenn die Butter eindickt und Butter aufhören zu stehen, bedeutet es, das Öl bereit ist.
Das fertige Öl sollte in Wasser zu entfernen Säure gut gespült werden. Wenn Sie dies nicht tun, erhalten Sie Butter mit einem sauren Geschmack.
Shop Butter im Kühlschrank kann in Plastikfolie oder Pergamentpapier eingewickelt werden.
Für langfristige Lagerung von Öl, einfrieren ich. Werden in den Gefrierschrank Butter gespeichert ist, kann lang sein.
Guten Appetit!
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