Rote Fischröllchen sind ein sehr appetitlicher und leckerer Snack für einen festlichen Tisch. Diese Vorspeise schmückt jeden Urlaub perfekt. Solche Brötchen werden sehr schnell zubereitet und verschwinden noch schneller vom Tisch.
Dieser schnelle Snack mit rotem Fisch kommt frisch und lecker heraus. Roter Fisch in Kombination mit zartem Frischkäse und frischer Gurke wird jedem gefallen. Und wenn Sie diese Brötchen auch mit rotem Kaviar dekorieren, werden Sie definitiv keinen schmackhafteren Snack finden!
Brötchen mit rotem Fisch sind perfekt für einen Familienurlaub und einen Buffettisch.
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem so leckeren und schnellen Snack.
Zutaten:
- Eier - 3 Stk.
- gesalzener roter Fisch - 100 g
- frische Gurke - 1/2 Stck.
- Frischkäse - 80 g
- gesalzener roter Kaviar - 50 g
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Lassen Sie uns zuerst die Pfannkuchen vorbereiten.
1 Ei in eine Schüssel geben, etwas Salz und Pfeffer mit schwarzem Pfeffer hinzufügen. Gießen Sie 1 EL hier. Milch oder Wasser.
Mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut mischen.
2. Die vorgeheizte Pfanne mit Butter einfetten. Gießen Sie die Eimischung aus.
Braten Sie den Eierpfannkuchen bei schwacher Hitze zuerst auf einer Seite und drehen Sie ihn dann auf die andere Seite.
Den fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne auf einen Teller nehmen. Also kochen wir alle drei Pfannkuchen.
3. Wir nehmen ein Stück rot gesalzenen Fisch und schneiden ihn in lange Scheiben von etwa einem Zentimeter Breite.
Wir schneiden jede Platte der Länge nach in 2 weitere Teile.
4. Schneiden Sie eine lange Gurke der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie dann eine der Hälften der Länge nach in 4 weitere lange Stücke.
Den Frischkäse in einen kulinarischen Beutel geben. Frischkäse kann alles wie Almette, Philadelphia oder Mascarpone sein.
5. Wir setzen die Vorspeise.
Legen Sie ein langes Stück roten Fisch auf den Eierpfannkuchen. Frischkäse über die gesamte Länge des Pfannkuchens neben den roten Fisch drücken.
Wir legen die vorbereitete Gurke.
Wir falten alles sorgfältig zu einer Rolle.
Also bereiten wir alle Brötchen vor.
6. Die fertigen Brötchen in portionierte Stücke schneiden.
Legen Sie die Brötchen schön auf eine Schüssel. Top Brötchen können mit rotem Kaviar dekoriert werden.
Das Gericht ist fertig, Sie können es auf dem Tisch servieren.
Die Vorspeise in Pfannkuchen mit rotem Fisch erwies sich als sehr lecker und schön. Es ist einfach und schnell vorzubereiten.
Sie wird definitiv nicht lange auf dem Tisch bleiben.
Videorezept
Rezept von meiner kulinarischen Seite genommen gotovimop.com