Reis mit Gemüse ist ein schnelles und leckeres Abendessen in nur 20 Minuten. Dieses Rezept hilft immer dann, wenn Sie die Familie schnell und zufriedenstellend ernähren müssen.
Ich verwende gefrorene Gemüsemischung im Rezept, was die Garzeit erheblich verkürzt.
In solchen Reis mit Gemüse können Sie Würste, Würste oder Stücke gekochtes Fleisch legen. Oder Sie machen einfach eine magere Beilage. Es passt gut zu jedem Fleischgericht und in der Fastenzeit wird es ein herzhaftes Hauptgericht.
Reis mit gefrorenem Gemüse ist köstlich, aromatisch und befriedigend. Die ganze Familie wird dieses Abendessen lieben!
Zutaten:
- gefrorene Gemüsemischung - 400 g (ich habe Mexikaner)
- Reis - 150 g (1 Tasse)
- Würstchen - 2 Stk.
- Tomatenmark - 1 EL l.
- Salz - 1 TL l.
- Italienische Kräuter (Gewürze) - 1 TL l.
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt für Schritt Rezept:
1. Wir reinigen zwei Würste aus dem Film.
Die vorbereiteten Würste in Kreise schneiden.
2. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne und legen Sie die gehackten Würste.
Auf beiden Seiten ca. 2-3 Minuten goldbraun braten.
3. Gießen Sie 400 g einer Mischung aus gefrorenem Gemüse in eine Pfanne für Bratwürste. Ich benutze mexikanische Mischung.
Gemüse kann entweder gefroren oder bereits bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufgetaut sein.
Wir mischen alles.
Dazu geben wir 150 g gut gewaschenen Reis, dies ist ein 200 g Glas.
4. Alles mit ca. 1 TL salzen. Salz, fügen Sie 1 TL, wenn gewünscht. Italienische Kräuter und 1 EL hinzufügen. l. Tomatenmark.
Wir füllen alles mit kochendem Wasser, rechnen so, dass es 2 mal mehr Wasser als Reis gibt, in unserem Fall 300 ml.
5. Alles mischen und mit einem Deckel abdecken. Nach dem Kochen reduzieren wir das Feuer auf ein Minimum und köcheln etwa 20 Minuten lang, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
Wenn nötig, mischen Sie beim Kochen alles erneut mit einem Spatel.
Das Abendessen mit gefrorenem Gemüse erwies sich als sehr lecker und befriedigend. Die Vorbereitung ist nicht schwierig und die Vorbereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
Ein solches Gericht kann auch ohne Würstchen zubereitet oder durch gekochtes Fleisch ersetzt werden.
Videorezept
Rezept von meiner kulinarischen Seite genommen gotovimop.com