Und vor allem ist die Vorbereitung sehr einfach und schnell! Gleichzeitig stellt sich heraus, dass es weniger fettig ist (ich füge der Creme kein Öl hinzu).
Sie müssen die Kuchen nicht backen. Alles ist sehr einfach und schnell. Deshalb nennen wir diesen Kuchen "Napoleon für die Faulen" oder "Lazy Napoleon".
Ich habe dieses Rezept vor 3,5 Jahren auf meinem YouTube-Kanal geteilt. In dieser Zeit haben viele es bereits vorbereitet. Hier sind einige Kommentare unter dem Rezept:
Einen Pudding machen. Eier mit Zucker schlagen. Ich benutze einen normalen Schneebesen.
Dann füge ich Mehl, Vanillin und etwas Milch hinzu.
Ich bringe den Rest der Milch zum Kochen und gieße die vorbereitete Mischung in einem dünnen Strahl hinein. Und ich bringe es zum Kochen. Die Creme sollte eindicken.
Ich nehme es vom Herd und lasse es abkühlen. Aber Sie müssen es nicht einmal abkühlen, sondern sofort die heiße Sahne verwenden - auf diese Weise wird der Kuchen schneller eingeweicht.
REZEPT:
• Blätterteig - 800 g
• Milch - 1 l
• Eier - 3 Stück
• Zucker - 100 g
• Mehl - 90 g
• Vanillin
Den Kuchen sammeln. Ich habe etwas Sahne auf den Boden des Tellers gegeben, dann eine Schicht Blätterteig. Ich habe Ohrenkekse. Dann noch eine Schicht Sahne und noch mehr Kekse. Usw.
Den Kuchen mit Sahne bedecken und mit Sandkrumen bestreuen. Und 3-5 Stunden einwirken lassen. Aber normalerweise lasse ich den Kuchen ungefähr einen Tag einweichen - er wird weicher und schmackhafter.
Es ist sehr wichtig: Der Geschmack des fertigen Kuchens hängt vom Geschmack der Kekse ab!!! Daher sollten die Kekse lecker und sowieso nicht alt sein. Schlechter Keks = schlechter Kuchen!
Hier ist ein weggeschnittener Kuchen: