Kuchen "Wolke". Kein Backen.
Wahnsinnig leckerer, delikater Kuchen, der im Mund zergeht! Der Kuchen enthält den größten Teil des Hüttenkäses, ist aber gleichzeitig fast nicht zu spüren. Leckeres, leichtes und luftiges Dessert - Quark-Soufflé!
Zutaten:
- 20 g Gelatine + 100 ml Wasser
Quarkcreme:
- 2 Packungen Hüttenkäse (je 180 g)
- 3 mittlere Eigelb
- 70 g Kondensmilch
- 150 ml Creme 10%
- 1 Beutel Vanillezucker
Custard Protein Cream:
- 3 mittlere Eichhörnchen
- 160 g Zucker
- 60 ml Wasser
Kuchen "Wolke in Schokolade"
Köstlicher, zarter, luftiger Kuchen, der im Mund schmilzt, ohne zu backen! Herrliche Kombination aus zartem Pudding mit einem zarten Zitronengeschmack und einem hellen Hauch von Schokolade.
Zutaten:
Zitronenpudding:
- 3 Eigelb + 2 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Beutel Vanillezucker
- 2 TL mit Spitzenstärke
- 350 ml Milch
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 50 ml Zitronensaft
- 100 g Butter
Custard Protein Cream:
- 3 Eichhörnchen + eine Prise Salz
- 150 g) Zucker
- 60 ml Wasser
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- 20 g Gelatine
- 100 ml Wasser
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- 60 Gramm Schokolade
- 30 g Butter
Kaffee Kuchen
Ein wunderschönes, zartes, schwereloses, im Mund schmelzendes Hüttenkäsedessert mit einer Kaffeenote. Ein echtes Vergnügen.
Zutaten:
Quarkschicht:
- 360 gr Hüttenkäse
- 180 gr saure Sahne
- 100 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 10 g Gelatine + 60 ml Milch
Kaffeeschicht:
- 200 ml Milch
- 200ml Sahne
- 50 Gramm Zucker (etwas mehr)
- 8-10 gr Kaffee
- 10 g Gelatine