Für Suppen und Hauptgerichte Grün kann auf verschiedene Weise geerntet werden. Der einfachste Weg - Frost. Aber es kann in verschiedenen Varianten erfolgen. Zum Beispiel, einfach einfrieren oder Wasser / Öl.
Rezept Einfrieren von frischen Kräutern in Wasser oder Öl
Zutaten:
- eine Reihe von grünen Zwiebeln
- ein Bündel von frischem Dill
- ein Bund Petersilie
- ein Bündel von lila Basilikum
Zubereitung:
1. Waschen und trocknen die Kräuter.
2. Schneiden Sie das vorbereitete Grün ist nicht sehr fein.
3. Mischen Sie in einer großen Schüssel alle gehackten Kräutern.
4. Decomposed Grüns in Formen für Eis.
5. Weiter gießen Sie das Laub oder abgekochtes Wasser oder Pflanzenöl. besonders schmackhaft Füllung mit Olivenöl erhalten.
6. Entfernen Sie die Formen in der Gefrierschrank für 3-6 Stunden.
7. Gefrorene Kräuter Würfel aus den Formen entnommen werden, nachdem die Bodenform in heißem Wasser für 20 Sekunden zu senken.
8. Legen Sie Würfel von Grün in einer Plastiktüte und binden Sie es fest.
Halten Sie den grünen Würfel in einem Beutel in dem Gefrierschrank ist nicht mehr als ein Jahr, verwendete für die ersten und zweiten Gang.
Verwenden der Gesundheit!
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