Meine Lieben, hier kommt das neue Jahr! Sicherlich werden wir alle das alte ausgehende Jahr mit besonders heftig klirrenden Gläsern abschließen, sehr reichlich und ernsthaft.
Und damit am 1. Januar nicht jeder unerträglich schmerzhaft wird, müssen Sie essen!
Als? Jetzt werde ich es dir zeigen und sagen.
Nun, geliertes Fleisch oder Aspik werden Sie wahrscheinlich ohne das kochen.
Sowie Salat "Olivier" oder "Hering unter einem Pelzmantel". Aber was können wir uns gönnen, was können Sie in ein oder zwei Bissen essen?
Zum Beispiel ist es so ungewöhnlich, Kaviar zu servieren, wenn es nicht ausreicht, aber Sie möchten es festlich und reichhaltig.
Frischkäse (der weich ist), mit trockenen Kräutern, geriebenen gekochten Eiern und Mayonnaise mischen.
Legen Sie die Locken aus einem Spritzbeutel auf einfache salzige Cracker oder Kekse und garnieren Sie sie mit etwas Kaviar.
Die Schönheit!
Oder hier ist eine Idee - Kabeljau-Törtchen.
So einfach ist das! Lebertran, gekochte Eier, Kräuter, Zwiebeln, Salz und Mayonnaise. Wenn Sie mehr essen möchten, fügen Sie Reis oder Kartoffeln hinzu.
Viel, befriedigend und günstig! Und was für ein guter Snack!
Im Allgemeinen können Sie alles in Törtchen legen. Nicht unbedingt Gourmetkaviar oder etwas anderes.
Es stellt sich gut heraus und dies ist die Option.
Schneiden Sie geräucherte Wurst in Streifen oder Würfel, fügen Sie gehackte Kräuter, Bohnenkonserven, etwas geriebenen Käse und Knoblauch hinzu und würzen Sie sie mit Mayonnaise.
Alle! Wir starten die Törtchen und ein toller Snack ist fertig!
Was ist sonst noch günstig und befriedigend? Natürlich Rüben!
Es kann in verschiedenen Variationen serviert werden:
- die Vinaigrette
- unter einem Pelzmantel
- mit Knoblauch in Öl oder Mayonnaise
- marinieren oder backen und mit Sauce servieren
- Sandwiches machen
Rüben, Rost oder Hackfleisch mit Knoblauch oder Zwiebeln kochen. Mayonnaise hinzufügen und...
Und dann Ihre Phantasie: von Sandwiches in einem Stück Hering bis zu Gelatinekuchen.
Oder machen Sie georgische Pkhali aus Rüben. Sie müssen nur zerkleinerte Walnüsse, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch und Essig zu den geriebenen Rüben hinzufügen. Salz nach Geschmack.
Nun, da es sich um Rüben handelt, ist es hier nur einen Steinwurf von Kartoffeln entfernt.
Es ist nicht nur die beste Beilage jeglicher Art. Und Sie können auch Snacks daraus machen. Wie Alu Patras - sehr ungewöhnliche und leckere Kartoffelröllchen.
Sie können sie mager mit Gemüse oder mit Fleisch- oder Fischfüllung kochen.
Kartoffelröllchen nach indischer Art sind ungewöhnlich und lecker, damit Sie sich nicht schämen, auf dem festlichen Tisch zu dienen!
Und wir hatten das Rezept hierHIER.
Urlaubsgrüße!
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Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich :)))
Danke fürs Lesen bis zum Ende!