Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich ein Rezept für leckeres m teilenmilchiges Dessert mit Beeren. Es stellt sich als so delikat und lecker heraus, dass es sich verzögert und Sie nicht bemerken, wie die ganze Portion wegfliegt. Es ist gut, schnell und nicht schwierig zu kochen, so dass Sie jeden Tag kochen können. Überzeugen Sie sich selbst.
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Rezept:
Milch -500ml.
Zucker -50g.
Salz -1 / 4 TL.
Vanillezucker -1 Packung
Maisstärke -60g.
Beeren -50-70 g.
KOCHMETHODE
Gießen Sie 500 ml in einen Topf. Milch, ich nehme dicker, es ist noch besser, 10% Sahne zu nehmen. Fügen Sie 50 Gramm Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu und fügen Sie 60 Gramm Maisstärke hinzu, mischen Sie alles. Ich empfehle nicht, es durch ein Kartoffeldessert zu ersetzen. Damit erhalten Sie ein Dessert, das anders schmeckt, und das fertige Dessert behält möglicherweise nicht seine Form, es wird unscharf.
Wir zünden an und kochen bei schwacher Hitze, bis sie eingedickt sind.
Die Masse ist bereits eingedickt. Nach dem Eindicken noch etwa eine Minute kochen lassen und vom Herd nehmen, frische Beeren hinzufügen. Ich habe gefrorene Johannisbeeren. Ich habe sie vorher nicht aufgetaut.
Leicht umrühren, damit keine Gleichmäßigkeit entsteht. Sofort in eine mit Frischhaltefolie bedeckte Form gießen, mit einer Folie abdecken und abkühlen lassen. Jetzt schneiden wir das Dessert in Stücke und servieren das Dessert auf dem Tisch, Sie können es mit Schokolade oder Marmelade übergießen.
Fein und lecker, besonders Liebhaber von Milchdesserts werden es zu schätzen wissen. Ich empfehle zu kochen, zumal es gar nicht so schwer ist.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: