Ich mag diesen Satz nicht, aber hier passt er: "Kekse, die in deinem Mund schmelzen!" Ich bin sicher, jeder kennt und liebt diesen Keks. Locker, zart und sehr, sehr lecker! Versuchen Sie es besser nicht, sonst hören Sie nicht auf! 🙃 Auch diejenigen, die eine Diät machen, werden von diesen Keksen in Versuchung geführt.
Im Video unten das Rezept für diesen Keks (um 02:05 Uhr) und 4 weitere der einfachsten Rezepte (Schokolade aus 3 Zutaten mit Zitronensaft und Kekse mit gekochter Kondensmilch, deren Zubereitung 15 Minuten dauert!). Schauen Sie mal rein - Sie werden es lieben!
Ich füge der erweichten Butter Stärke und Puderzucker hinzu. Ich mische mit einem Mixer (es ist bequemer). Wenn es keinen Mischer gibt, können Sie mit einer normalen Gabel arbeiten.
Wenn die Masse homogen wird, gießen Sie Pflanzenöl ein und mischen Sie erneut.
Dann ein wenig gesiebtes Mehl und Vanillin.
Es ist besser, Mehl nach und nach hinzuzufügen. Es ist einfacher, auf diese Weise zu mischen. Normalerweise verwende ich genau 500 g Mehl.
Der Teig erweist sich als "ungezogen", "unangenehm". Es sieht aus wie nasser Sand. Streut in die Hände. So sieht der Teig aus:
Aber Sie können es immer noch in einem Klumpen sammeln. Ich mache sofort Kekse. Sie können den Teig aber eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen - dann ist es einfacher, damit zu arbeiten. Ich schneide ein Stück ab und bilde daraus einen Block. Wie ich das mache, ist im obigen Video deutlich zu sehen.
Ich habe diesen Block in kleine Stücke geschnitten. Ich mache sie normalerweise klein, so dass "ein Bissen". Es ist später bequemer))
Ich breitete es auf einem Backblech aus. Ich benutze normalerweise Backpapier.
Ich legte die Kekse in einen auf 150 ° C vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten. Die Kekse sollten sehr leicht gebräunt sein. Ich empfehle nicht, die Temperatur höher einzustellen. Ich rolle die Kekse noch warm in Puderzucker.
Und alle! Sie können Tee einschenken. Schreiben Sie in die Kommentare, wenn Ihnen diese Cookies gefallen. Und wenn Sie es nicht ausprobiert haben, kann ich es nur empfehlen. Ich bin sicher, alle Shortbread-Liebhaber werden es zu schätzen wissen!
• Butter (oder Margarine) - 250 g
• Pflanzenöl - 100 ml
• Mehl - 500 g
• Stärke - 4 EL.
• Puderzucker 200 g (100 g pro Teig + 100 g zum Bestreuen)
• Vanillin - 1 g