Persönlich kann ich rund um die Uhr Zucchini essen)) Heute zeige ich Ihnen, wie ich sie noch koche. Und heiß sind sie sehr lecker und kalt.
Falls Sie es verpasst haben, finden Sie hier ein Video mit einigen Zucchini-Rezepten. Dieses Video wurde bereits über 8 Millionen Mal auf YouTube angesehen! Und es wird dir gefallen))
Und heute habe ich köstliche, köstliche (wie mein Jüngster gerne sagt) geschmorte Zucchini. Ich liebe dieses Gericht sehr!
Und für einen Snack und eine Beilage! Und mit Fleisch und nur mit Brot!
Wenn Sie meine Videos ansehen möchten, ist dieses kurze Video für Sie:
Wie man kocht:
Ich schneide die Zucchini in Kreise. Besser wenn sie 4-5 mm dick sind
Ich brate die Zucchini in etwas Öl. Ich salze sie nicht sofort, ich rolle sie nicht in Mehl!
Sie können auch ohne Öl braten - nur in einer Pfanne bräunen.
Ich habe es in einen Topf gegeben. Und jetzt füge ich etwas Salz hinzu.
Ich brate die Zwiebel in etwas Öl. Sie können einen halben Löffel Zucker hinzufügen. Es wird noch schmackhafter! Das ist aber überhaupt nicht nötig!
Ich füge Karotten hinzu, die auf einer groben Reibe gerieben sind. Kadaver für 5 Minuten. Dann füge ich Tomatenmark und etwas Wasser hinzu. Sie können frische Tomaten anstelle von Nudeln hinzufügen. Aus Gewürzen habe ich Paprika (Flocken). Sie können aber alle Gewürze nehmen. Und wenn Sie möchten, können Sie hier ein oder zwei Knoblauchzehen und Paprika kaufen.
Ich schicke alles in die Pfanne. Und ich schmorte auf der langsamsten Hitze für 20-25 Minuten. Es ist MÖGLICH, weniger zu löschen. Aber ich mag es nicht, wenn Zucchini in diesem Gericht knusprig ist. Und sie werden nicht ausgelöscht, sondern schmachten diesmal.
Mit frischen Kräutern bestreut servieren. Köstlich!
Siehe meine ähnlichen Rezepte nach Tag:
#Küche von innen nach außen Gemüse
#Küche von innen nach außen Zucchini
Rezept:
• Zucchini - 3-4 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Karotten - 1 Stck.
• Zucker - 0,5 TL.
• Paprika (Flocken) - 1 TL.
• Tomatenmark - 2 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Lorbeerblätter
• Salz