Ich wollte koreanische Karotten. Ich wollte es schon kaufen. Aber ich habe mir den Preis angesehen und beschlossen, 4 Stunden zu warten 😊
Irgendwie habe ich vorher nicht auf den Preis für Karotten auf Koreanisch geachtet. Und heute drehte sie sich um... 350 g - 79 Rubel. Darüber hinaus sind 350 g flüssig, was in diesem Gefäß mindestens 30% entspricht.
Im Allgemeinen koche ich wieder zu Hause. Und es wird schmackhafter und billiger. Und ich weiß genau, was da ist, in diesem Glas))
Wie man kocht:
Ich reibe die Karotten auf Koreanisch auf einer Karottenreibe. Wenn es keine gibt, können Sie es auf einer normalen Reibe (auf einer groben) reiben.
In einem separaten Behälter kombiniere ich gehackten Knoblauch, Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer und Koriander.
Ich füge Essig und Öl hinzu. Ich erhitze nichts. Nur umrühren.
Und ich füge diese Marinade den Karotten hinzu.
Ich rühre es. Normalerweise mache ich das mit meinen Händen. Mit sauberen Händen! Aber mit welchen Händen machen sie es im selben Laden... Ein weiterer Grund, nicht zu kaufen.
Ich packe den fertigen Salat in praktische Behälter. Ich habe Plastik. Sie können zum Beispiel ein Glas oder einen Keramikbehälter nehmen.
Ich habe die Karotten mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank gestellt. Und alle. Salat fertig. Du kannst es versuchen. Lange im Kühlschrank aufbewahrt.
Es schmeckt besser als Karotten lagern!
Rezept:
• Karotten - 1 kg
• Knoblauch - 1 Kopf (7-8 Zähne)
• Essig - 5 EL.
• Pflanzenöl - 120 ml
• Zucker - 3 EL.
• Salz - 1 TL.
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen) - 1 TL.
• Koriander - 1 TL.
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