Die Fähigkeit, eine köstliche und schöne Ernte von Gemüse im Winter zu machen - es ist eine wichtige Qualität jeder Frau.
zu haben ist jedoch ein Talent für das Marinieren und salzigen, perfekt sterilisierte Gläser und die beste Marinade kein Indikator, dass zu Hause Konserven ganzen Winter stehen. Wenn Sie sich in einem Mehrfamilienhaus wohnen, aber das Zelt keinen Schrank oder Keller hat - sehr schwierig, ihre Bemühungen in einem Stück zu halten. Es muss nur durchgeführt werden, sterilisiert nicht Gläser und Deckel, gründlich alle Gemüse waschen und die Marinade aufkochen und häufiger die Küche diesen sterilen OP-Saal zu arrangieren.
Aber... Nicht alles geht gut.
Pökeln Tomaten oder Gurken können eine echte Lotterie sein, wo Sie jeden Tag die gehegten Gläser auf die Trübung der Sole und Bauchdecke überprüfen müssen. Scheite zeigen Jahre Erfahrung, dass die beste Freund sichere Lagerung von zu Hause Konserven in einem Wohnung - sterilisierte Gläser bereit Inhalt und eine lange Wrap in einer warmen Decke. Secrets haben sogar Sterilisation. Über sie in der Rezeptur.
Rezept Konservierung von Gewürzgurken in einer Wohnung
In einer großen tiefen Pfanne auf dem Boden eine Holzrost setzen (stehen unter heißen) oder ein Handtuch in 2-3 Schichten zu legen.
Banken mit Gurken und bewegen vorsichtig die Marinade in einen Topf geben. Sie sollten nicht die Wände des Topfes berühren und miteinander.
Gießen Sie in einen Topf mit warmem Wasser praktisch „Schultern“ Dosen und das Feuer drehen. Sobald das Wasser kocht, und ferner die Hitzesterilisation bei leichtem Rückfluß reduzieren, bis es Marinade in Dosen kocht.
Gießen pinch Zitronensäure zu jedem Glas.
Abdeckungen kochen für 3-5 Minuten.
Hot-Dosen aus der Pfanne entfernt von kochendem Wasser und unmittelbar Schraube Metallkappe.
So schalten Sie auf eine vorbereitete Oberfläche für die Verpackung. die Gläser des Kopf nach dem Einschalten alle mit einer Zeitung und warmen Decken bedeckt.
Lassen Sie die Banken mit Gurken für 12 Stunden.
Kalte Dosen setzen in den Kühlschrank für mindestens 3 Tage, so dass sie vollständig abgekühlt sind und in die Kappe gesaugt.
Und erst danach alle Gurken können an jeden beliebigen Ort der Wohnung bewegt werden. Nun, mit der Ausnahme, dass die Batterie und Heizung.
Gurken mit dieser Art der Sterilisation ist ausgezeichnet Ansehen in der Küchentheke, Schrank, Regal im Flur oder in einem Kasten unter dem Bett. Versuchen Sie es!
Wie zu machen: Gurke köstlich wie aus dem Fass
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