Wenn eingelegte Gurken dringend benötigt werden (zum Beispiel für Salat), ist es nicht notwendig, in den Laden zu eilen. Sie können solche Gurken in 7 Minuten kochen (wenn Sie frische haben, natürlich) 😊
Im Video unten unsere Experimente mit Gurken (wir braten, backen und beizen sie). Schau - es wird dir gefallen))
KOCHEN:
Ich schneide die Gurken in Scheiben.
Gießen Sie einen Esslöffel Essig, 2 Esslöffel in eine Keramik- oder Glasbackform. Wasser, Zucker hinzufügen 1 TL, 1/3 TL. Kurkuma und eine Prise Salz. Ich rühre es.
Jetzt, hier, in der Form, sende ich die geschnittenen Gurken. Und ich mische die Gurken in der Marinade.
Ich stelle das Gericht mit maximaler Leistung (ich habe 800 W) in die Mikrowelle und koche 7 Minuten lang. Nach 3 Minuten rühre ich normalerweise die Gurken um, damit sie gleichmäßig "marinieren".
Alle. Getan! Nehmen Sie die Form vorsichtig aus der Mikrowelle. Folgendes ist passiert. Sowohl im Aussehen als auch im Geschmack sind diese Gurken gewöhnliche eingelegte Gurken, nur heiß 😀
Ich lege es auf einen Teller, lasse es abkühlen und das wars! Sie können die Zwiebel hinzufügen und mit Öl beträufeln - ein großartiger "eingelegter" Gurkensalat ist fertig!
Wenn ich dringend Gurken für den Salat brauche und plötzlich nur noch frisch zu Hause bin, koche ich sie auf die gleiche Weise, nur schneide ich sie direkt in Würfel der gewünschten Größe. Ich koche 7 Minuten, lasse es abkühlen und füge es dem Gericht hinzu!
Eine sehr große Anfrage an diejenigen, die glauben, dass die Mikrowelle nur böse und schädlich für den Körper ist, schreiben Sie nicht darüber in den Kommentaren und hinterlassen Sie Links zu "nützlichen" Artikeln. Koch einfach nicht so und das wars. Ich glaube, wenn alles so beängstigend wäre, wie es in diesen Artikeln geschrieben steht, wäre die Hälfte der Bevölkerung weg. Alle Gesundheit!
Alles, was ich im Video gezeigt habe, sind meine Experimente (einige sehr erfolgreich). Ja, ich habe nie wieder "Kebabs" aus Gurken gekocht, aber ich verwende viele Rezepte (zum Beispiel gebratene Gurken in Mehl, Salat aus gebratenen Gurken und diese eingelegten, die ich auch oft koche). Ich teile nur meine Ideen. Und zu wiederholen oder nicht - es liegt an Ihnen))
Danke fürs Zuschauen und Vertrauen!