Und warum habe ich nicht selbst daran gedacht? Sehr einfach und so lecker!
Mein Schwiegervater hat mir vor langer Zeit beigebracht, wie man Kartoffeln auf diese Weise kocht, sobald wir ihn kennengelernt haben. Er kocht unglaublich! Und ja, ich bin es nicht gewohnt, ihn "Schwiegervater" zu nennen. Papa ist vertrauter)) Und unser Name für dieses Gericht steckt fest "Kartoffeln von Papa".
Wenn Sie meinen Videos folgen, haben Sie dieses Rezept höchstwahrscheinlich ausprobiert. Hier habe ich einige Rezepte für Bratkartoffeln gezeigt (einschließlich dieses). Wenn Sie es verpasst haben, schauen Sie es sich an, es wird Ihnen auf jeden Fall gefallen:
Und ja, zuerst habe ich sogar vor meinen Freunden mit diesem Rezept geprahlt)) Die Zutaten sind sehr einfach und die günstigsten, und das Gericht ist gut, sehr lecker! Viel schmackhafter als nur Bratkartoffeln und Zwiebeln.
Hier werden die häufigsten Zutaten benötigt. Sie sind immer in jeder Küche zu finden und zu jeder Jahreszeit günstig.
Wie man kocht
Ich schneide die Kartoffeln in Würfel und spüle sie gründlich in kaltem Wasser ab.
Ich erhitze das Öl in einer Pfanne, verteile die Kartoffeln und brate sie fast bis sie weich sind. Ich salze nicht!
Dann füge ich etwas fein gehackte Zwiebel hinzu und Kohl. Ich schneide den Kohl in dünne Streifen.
Ich mische ständig. Das Gericht ganz am Ende salzen. Selbst wenn Sie sehr wenig Kohl hinzufügen, ist der Geschmack des Gerichts völlig anders. Dies ist überhaupt nicht wie normale Bratkartoffeln mit Zwiebeln.
Aromatischer und schmackhafter! Wenn Sie es nicht ausprobiert haben, kann ich es nur empfehlen!
Ich habe schon versucht so mit Sauerkraut zu kochen. Auch nicht schlecht. Aber frisch schmeckt es trotzdem besser!
Das Rezept ist ungefähr (ich gebe nicht die genaue Menge der Zutaten an, es ist in der Stimmung, aber ich habe bemerkt, dass es in jedem Verhältnis köstlich ist):
• Kartoffeln
• Zwiebel
• Kohl
• Pflanzenfett
• Salz