Es ist einfach. Nein, es ist sehr einfach! Und köstlich.
Kartoffeln gut waschen (vorzugsweise mit einem Waschlappen). Es wird köstlicher, wenn die Kartoffeln jung sind. Ich schäle die Haut nicht.
Ich schneide in gleiche Scheiben.
Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und das Kartoffelgewürz hinzufügen. Öfter kaufe ich fertig. Sie können natürlich jedes Ihrer Lieblingsgewürze verwenden. Lecker mit aromatischen Kräutern.
Salzkartoffeln abschmecken und mit Öl bestreuen. Ich habe oliv. Sie können aber jedes Pflanzenöl nehmen.
Ich vermische alles. Und ich habe es auf einer Silikonmatte ausgebreitet. Und hier ist das Geheimnis. Es ist besser, solche Kartoffeln so zu backen, dass sie sofort von allen Seiten gebacken werden.
Kann zum Beispiel auf einem Gitterrost ausgelegt werden. Aber dann müssen Sie ein Backblech ersetzen, das von unten mit Folie bedeckt ist, um den Ofen sauber zu halten.
Aber ich benutze eine Silikonmatte, auf der die Kartoffeln sowohl von oben als auch von unten perfekt backen. Und überschüssiges Öl fließt in die Zellen. Und Sie müssen es nicht umdrehen, wie auf einem normalen Backblech))
Ich lege ein Backblech in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und koche 35-40 Minuten. Schau mal in deinen Ofen!
• Kartoffeln - 800 g
• Gewürze für Kartoffeln - 1 EL.
• Pflanzenöl - 2 EL. (Ich habe Olive)
• Salz