Für diejenigen, die abnehmen und mit ihnen sympathisieren: ein warmes Gericht für jeden Anlass und für jeden Tag

Ich habe nach meinem Diätauflauf gefragt. Das Rezept ist einfach, aber gleichzeitig ist das Gericht unglaublich lecker, saftig und wahnsinnig aromatisch! Und sieht auch sehr elegant aus! Daher kann ein solcher Auflauf für jeden Urlaub vorbereitet werden - er wird definitiv nicht "unbemerkt" bleiben! Schön, lecker und gesund!

Bereiten Sie zuerst das Fleisch vor. Ich habe heute ein Putenfilet. Aber Sie können Hühnchen oder Kalbfleisch nehmen - es wird nicht weniger lecker sein. Ich schneide das Filet der Länge nach in mehrere Stücke. Es muss gut abgeschlagen und in Streifen geschnitten werden.

Die vorbereiteten Filetstücke in eine Schüssel geben.

In einem separaten Teller mische ich griechischen Joghurt (oder fettarme saure Sahne), Salz, etwas trockenen Knoblauch, eine Prise Muskatnuss und eine Mischung aus fünf Paprikaschoten. Ich schicke diese Mischung zum Fleisch.

Jedes Stück in der Marinade gründlich rollen und 1 Stunde marinieren lassen.

Mein Gemüse und in dünne Scheiben schneiden. Ich benutze ein Messer, um Gemüse zu schälen. Alles ist sehr einfach.

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Ich lege das Gemüse in eine Schüssel, füge ein wenig Olivenöl, ein wenig Salz und Oregano hinzu. Rühren und eine halbe Stunde marinieren lassen.

Ich schneide die Zwiebel und die Tomaten in halbe Ringe.

Jetzt einschenken: Eier, griechischer Joghurt, schwarzer Pfeffer und Senf. Ich rühre es.

Den Auflauf einsammeln. Ich wechsle Gemüse und Filetstücke. Wie ich das mache, ist im Video deutlich zu sehen. Ich benutze eine quadratische Keramikform, aber natürlich können Sie eine runde Form annehmen - es wird sich wie ein Kuchen herausstellen.

Top füllen.

Ich stellte es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 40-50 Minuten. 5 Minuten vor dem Kochen etwas geriebenen Käse hinzufügen (ich habe Suluguni).