Rollen mit Lavash, Käse, Hüttenkäse und Gemüse! Außen knusprig und innen sehr zart und weich.
Tolle Vorspeise, Snack oder sogar Frühstück. Ich liebe Lavash-Rezepte wegen ihrer Einfachheit und Schnelligkeit beim Kochen. Und dieses Rezept ist keine Ausnahme!
Ich habe Schmelzkäse (aber Sie können jeden nehmen) und Hüttenkäse als Füllung verwendet. Aber Sie können mit der Füllung experimentieren und es tun, wie Sie möchten. Köstlich heiß und kalt.
Zutaten:
Lavash - Ich habe 2 Stücke von 100 gr. jeder.
Käse - Ich nahm 3 Packungen Schmelzkäse (270 gr.)
Hüttenkäse - 300 gr.
Dill ist ein Haufen.
Knoblauch - 2 Nelken.
Hühnerei - 3 Stk.
Butter - 20 gr.
Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Rezept:
In einer tiefen Schüssel den Hüttenkäse mit einer Gabel kneten.
Fügen Sie Käse hinzu, der auf einer groben Reibe gerieben wurde, Knoblauch, der auf einer feinen Reibe gerieben wurde, fein gehackten Dill, Eier.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack. Gut mischen.
Teilen Sie die Füllung in 2 Teile für 2 Fladenbrot.
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Wir verteilen die Füllung auf Fladenbrot und rollen es auf.
Wir schneiden das Fladenbrot in 3 cm große Brötchen.
Die Form mit Butter einfetten und Brötchen hineinlegen. Die Butter von oben in Scheiben schneiden.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und 15-20 Minuten kochen lassen.
Guten Appetit!
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