Die Kombination von Fleisch und Kartoffeln ist für mich eine Win-Win-Situation! Viele Leute mögen es, Sie können sich satt füttern, und wenn Sie immer noch schön dienen! Heute haben wir ein solches Rezept probiert, portionierte Hackfleischkörbe mit einer sehr leckeren Füllung und Ofenkartoffeln darüber! Das Rezept ist ein Märchen, probieren Sie es für die Gesundheit!
Zutaten
- die Grundlage:
- 600 gr Hackfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Eier
- 3 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Paprika
- Füllung:
- grüne Erbse
- roter Pfeffer
- Käse
- Kartoffelpüree:
- 2-3 Kartoffeln,
- 1 Teelöffel Sahne Öle,
- 30 ml Sahne
- Salz-
Schritte
Beginnen wir mit der Zubereitung der Fleischbasis, es ist sehr einfach. Sie benötigen Hackfleisch von Ihrem Lieblingsfleisch. Zwiebel auf einer groben Reibe reiben und mit Semmelbröseln mischen. Einige Minuten stehen lassen, die Cracker nehmen den überschüssigen Zwiebelsaft auf und werden weicher. Alle vorbereiteten Produkte mit Hackfleisch kombinieren und gut mischen.
Wir formen Nester aus Hackfleisch und versuchen, sie nach Gewicht gleich zu machen. Meins 60 gr. Fügen Sie jedem Nest grüne Erbsen, roten Pfeffer und ein Stück Käse hinzu. Schneiden Sie den Pfeffer in kleine Würfel, und meine Erbsen sind gefroren, nur 5 Minuten lang mit kochendem Wasser gegossen.
Jetzt machen wir schnell Kartoffelpüree, kochen ein paar Kartoffeln. Und solange sie heiß sind, denken Sie daran, mit einem Schwarm (vergessen Sie nicht, Butter und Sahne hinzuzufügen). Legen Sie das zarte Püree mit einem Spritzbeutel auf die vorbereiteten Nester.
Wir backen in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180-200 Grad, 40 Minuten. Videorezept
Sie können mit der Füllung experimentieren, das Rezept ist cool! eine Quelle
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