So kann jedes Fleisch gekocht werden! Es bleibt kein Stück übrig! Lecker und extrem einfach. Der festliche Tisch ist was Sie brauchen. Als wir es zum ersten Mal probierten, wurde der Name von selbst geboren! Probieren Sie es aus und Sie werden auch sagen: "Das ist großartig!"
Wie ich dieses Fleisch koche, sehen Sie das Video um 08:54. Es gibt auch ein Rezept für hausgemachte Wurst und geliertes Fleisch! Diese beiden Gerichte stehen auch immer auf meinem Feiertagstisch! Schauen Sie mal rein - Sie werden es lieben!
KOCHEN:
Ich habe das Fleisch in etwa einen Zentimeter dicke Stücke geschnitten. Sie können jedes Fleisch nehmen!
In einen geeigneten Behälter geben, Tomatenmark und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Ich mische gut. Ich salze nicht! Anstelle von Nudeln können Sie auch Tomatensauce verwenden. Ich habe es mindestens 6 Stunden lang in den Kühlschrank gestellt.
Dann nehme ich das Fleisch aus dem Kühlschrank, salze es und lege es auf ein Backblech. Ich benutze eine Silikonmatte, aber es kann auch normales Backpapier verwendet werden.
Ich mische Mayonnaise, Sauerrahm und Dijon-Senf in einem separaten Teller und füge geriebenen Knoblauch hinzu.
Ich verteile diese Mischung auf jedem Stück Fleisch.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Ich lege in den Ofen und backe 30 Minuten bei 180 Grad. Es stellt sich heraus, sooo appetitlich, saftig und wahnsinnig lecker Fleisch. Auch das Hähnchenfilet bleibt bei dieser Kochmethode saftig!
ZUTATEN:
• Schweinefleisch (jedes Fleisch ist möglich) - 1 kg
• Tomatenmark - 3 EL.
• Saure Sahne - 2 EL.
• Mayonnaise - 2 EL.
• Französischer Senf - 1 EL.
• Knoblauch - 2 Zähne.
• Hartkäse - 150 g
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz
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