Dieser Teig stellt sich immer heraus. Köstlich zu jeder Füllung. Und das Rezept ist wie immer das einfachste!
Wie ich diese Kuchen mache, im Video unten um 11:23. Es gibt auch 4 Rezepte für Teig für Kuchen ohne Hefe - Blätterteig, Kefisteig, Kartoffel und Shortbread. Schau - es wird dir gefallen))
KOCHEN:
Mehl in eine Schüssel sieben - 3 Tassen. Für dieses Rezept messe ich alles in Gläsern. Mein Glas ist 250 ml
Ich füge 0,5 Tassen Wasser und 0,5 Tassen Pflanzenöl hinzu. Ich benutze das übliche kalte Wasser.
Dies beinhaltet auch Salz und Zucker. Ich knete den Teig. Ich füge diesem Teig immer etwas Zucker hinzu. Aber ich habe es ohne versucht - ein bisschen "frisch", aber auch lecker! Daher kann Zucker auf Wunsch ausgeschlossen werden, obwohl er damit immer noch schmackhafter ist. Der Teig ist sehr elastisch.
In Stücke schneiden (7-8 Stücke).
Ich rolle jedes Stück so dünn wie möglich! Sogar der Tisch sollte durch den Teig sichtbar sein:
Jede Füllung ist für diese Kuchen geeignet. Normalerweise koche ich mit gedünstetem Kohl. Aber heute habe ich dem Kohl gebratenes Fleisch hinzugefügt. Ich mag diese Hackfleisch- und Reispasteten. Es ist auch sehr lecker mit Äpfeln.
Ich habe viele Füllungen! Und ich rolle es auf.
Dies sind die Kuchen, die Sie bekommen. Ich legte sie auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech und legte sie 30 Minuten lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
Während dieser Zeit bräunt der Teig gut und wird knusprig und sehr lecker!
Das ist alles! Nichts kompliziertes! Auch wenn Sie noch nie Teig gemacht haben, werden Sie definitiv Erfolg haben!
ZUTATEN:
• Wasser - 0,5 Stapel.
• Sonnenblumenöl - 0,5 Stapel.
• Mehl - 3 Stapel.
• Zucker - 1 EL.
• Salz - 0,5 TL.
• Füllung (gedünsteter Kohl + gebratene Fleischstücke)
Siehe meine anderen Teigrezepte nach Tag:
#Küche von innen nach außen Teig
#Küche von innen nach außen backen