Meistens koche ich die Eier nach Ostern, wenn noch viele gekochte Eier übrig sind, in Sojasauce. Eine sehr einfache und sehr leckere Vorspeise, die ich manchmal sogar auf einem festlichen Tisch serviere. Nur 5-7 Minuten - und fertig!
Im Video unten um 11:19 können Sie sehen, wie ich es mache. Es gibt auch viele verschiedene Möglichkeiten, wie ich Eier zu Ostern koche, ein paar Experimente und eine Möglichkeit, Eier ohne Zwiebelschalen und -farben wunderschön zu dekorieren. Schau - es wird dir gefallen))
Ich gieße 2-3 Esslöffel in die Pfanne. Wasser, 2 EL. Sojasauce, ein Teelöffel brauner Zucker, 1/3 Teelöffel gemahlener Ingwer, eine Prise Muskatnuss, ein wenig trockener Knoblauch und eine Nelke. Gewürze und Gewürze können Sie natürlich nach Ihrem Geschmack nehmen. Ich rühre und lege gekochte und geschälte Eier in die Sauce. Ich koche ständig und drehe mich 5-7 Minuten lang.
Folgendes passiert: Sehr schöne satte Farbe, helles Aroma. Der süß-salzig-würzige Geschmack von Protein kombiniert mit einem zarten Eigelb... Es ist ungewöhnlich und lecker))
Siehe auch:
Rührei mit Gurken
Rührei in Wasser mit einer köstlichen Sauce
Ich koche Eier für Ostern für 2 Stunden. Wer es nicht versucht hat, versteht mich nicht