Leckere Pfannkuchen mit Käse und Kräutern. In den Ferien bereite ich oft Snack-Kuchen aus solchen Pfannkuchen. Aber lecker und einfach so, mit saurer Sahne. In der Fastnachtswoche koche ich definitiv solche Pfannkuchen. Mein ältester Sohn mag sie sehr.
Wie ich solche Pfannkuchen mache, siehe das Video unten um 07:55. Es gibt auch 4 Rezepte für Pfannkuchen - Samt, Zwiebel, mehlfreie Pfannkuchen und Spitze. Schau - es wird dir gefallen))
Teig machen. Alles wie immer. Die Eier mit Zucker und Salz schlagen, etwas Milch hinzufügen. Ich rühre, füge nach und nach das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzu und füge Milch hinzu. Am Ende füge ich geriebenen Käse, fein gehackte Kräuter und Pflanzenöl hinzu. Gut mischen und 15-20 Minuten stehen lassen
Der Teig ist nicht sehr flüssig, deshalb nehme ich eine Pfanne mit kleinem Durchmesser. Gießen Sie den Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn mit einem Löffel. Crepes kochen schnell und drehen sich leicht.
Sie können die Pfannkuchen mit Frischkäse einfetten, gebratene und gesalzene Pilze hinzufügen und mit Kräutern garnieren. Es stellt sich wie dieser "Kuchen" heraus:
Guten Appetit, alle zusammen!
Pfannkuchen Zutaten:
• Mehl - 280 g
• Milch - 500 ml
• Hartkäse - 120 g
• Eier - 2 Stk.
• Salz - 0,5 TL.
• Backpulver - 0,5 TL.
• Zucker - 1 TL.
• Pflanzenöl - 4 EL.
• Dill - 1 Bund.
Abonnieren und mögen. Es liegen noch viele interessante Dinge vor uns!