Einfache Pilzsuppe mit Knödel. Leicht, aromatisch und sehr, sehr lecker! Wir sind jeden Tag bereit, diese Suppe zu essen!
Die Suppe wird sehr einfach und schnell zubereitet. Zuerst hacke ich die Pilze, salze, füge ein wenig Öl hinzu und backe im Ofen.
Ich habe Wasser in Brand gesetzt. Während es kocht, koche ich Knödel. Dazu knete ich den Teig aus Mehl, Wasser, Öl und Salz. Ich knete. Ich rolle dünne Flagellen aus und schneide sie in Stücke. Ich lasse es unter dem Handtuch auf dem Tisch. Aber Sie können es in den Kühlschrank stellen.
Ich schicke die gehackten Kartoffeln in kochendes Wasser. Nach 5 Minuten gebackene Pilze. Wenn die Kartoffeln weich sind, fügen Sie die Knödel und die in Butter gebratenen Zwiebeln und Karotten hinzu. Salz. Am Ende des Garvorgangs fein gehackte Kräuter und Dill hinzufügen. Nach einer Minute nehme ich es vom Herd und lasse es 10 Minuten ziehen. Sie können dienen!
Einzelheiten zur Zubereitung dieser Suppe finden Sie in einem kurzen Video:
Rezept:
• Wasser (oder Brühe) - 1,5 l
• Champignons - 350 g
• Zwiebel - 1 Stck.
• Karotten - 1 Stck.
• Kartoffeln -2-3 Stk.
• Lorbeerblatt - 1 Stck.
• Dill
• Salz
Für Knödel:
• Mehl - 1 Glas
• Wasser - 1/3 Tasse
• Pflanzenöl - 3 EL.
• Salz - 0,5 TL.
Danke, dass du mit mir zugesehen, vertraut und gekocht hast! Gefällt mir und teile dieses Video mit deinen Freunden! Danke für deine Kommentare!