Die weichsten und leckersten Fischfrikadellen, die ich je gemacht habe. Meine Kinder lieben sie einfach! Probieren Sie dieses Rezept - Sie werden es lieben! Ein ausgezeichneter Snack sowohl für jeden Tag als auch für einen festlichen Tisch!
Zutaten:
• Fischfilet (ich habe einen Seehecht) - 800 g
• Haferflocken - 0,5 Tassen
• Zwiebel - 1 Stck.
• Ei - 1 Stk.
• Joghurt - 2 EL.
• Dill
• Mehl - 2-3 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz
Vorbereitung:
Haferflocken mahlen. Mahlen Sie die Zwiebel in einem Mixer, fügen Sie ein Ei hinzu und schlagen Sie gut. Da ist der Fisch - ich habe ihn wieder geschlagen. Das Hackfleisch erweist sich als sehr zart (dies ist im folgenden Video deutlich zu sehen). Haferflocken hinzufügen und umrühren. Ich stellte es für eine Stunde in den Kühlschrank.
Dann nehme ich es aus dem Kühlschrank, füge Salz, Pfeffer, Dill und Joghurt hinzu. Ich rühre es. Wenn das Hackfleisch dünn ist, können Sie etwas Mehl hinzufügen. Mit nassen Händen forme ich Schnitzel und brate.
Wie ich diese Schnitzel in meinem kurzen Video hier sehr deutlich koche:
Siehe die Kommentare derer, die solche Schnitzel bereits vorbereitet haben, unter dem Video auf YouTube. Es gibt auch die Bedingungen der Aktion (jetzt kann ein solcher Hubschrauber wie meiner mit 30% Rabatt gekauft werden!) ABONNIEREN, um neue Rezepte nicht zu verpassen!