Wenn Sie Suppe kochen gehen, bieten wir Ihnen ihn Knödel mit Knoblauch zu backen. Nach allem, wie egal köstliche Suppe ohne pampushek Geschmack nicht war, ist nicht das gleiche.
Darüber hinaus sind solche Knoblauch Knödel perfekt zu jedem anderen Hauptgericht, und doch sind sie sehr schmackhaft auf eigene Faust.
Lassen Sie uns beginnen!
Rezept Knödel Knoblauch Borschtsch
Zutaten:
Für den Teig:
Weizenmehl - 400 g
Molke (oder Milch / Wasser) - 220 ml
Frisch gepresste Hefe - 12 g
Honig oder Zucker - 1 EL
Salz - 0,5 TL
Pflanzenöl - 1 EL
Ei - 1 St. zum Einfetten
Für die Knoblauch-Sauce:
Knoblauch - 4 Gewürznelken
Dill - 1 Bund
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Wasser - 2 EL
Salz - nach Geschmack
Zutaten
Vorbereitungen:
Serum-Heizung, so dass es lauwarm wird. Fügen Sie in ihrem Pflanzenöl, Honig oder Zucker und frische Hefe bröckeln. Rühre das erhaltene Gemisch vollständig um die Hefe zu lösen.
In einer großen Schüssel sieben Sie das Mehl. Mit Salz und mischen.
Das Mehl tut gut und gießt in der Hefe es zerdrücken.
Kneten einen weichen Teig.
Gehen Sie auf eine Arbeitsfläche und kneten Teig, bis glatt pampushek. Tabelle bei Bedarf während des Kneten leicht podpylyayte Mehl. Den Teig in der Schüssel geben und schließen Sie es an der Spitze des Films. Lassen Sie es an einem warmen Ort für 1 Stunde nähern.
In der Zwischenzeit kochen die Knoblauch-Sauce für pampushek. Knoblauchzehen schälen und fein zerkleinern oder die Presse durch überspringen.
Ein kleines Bündel von Dill und hackt mit einem Messer.
In einer Schüssel den Knoblauch und Dill. Fügen Sie eine Prise Salz, umrühren und ein paar Esslöffel Pflanzenöl und Wasser gießen. Die resultierende Soße wird aufgehoben, es zu präsentieren.
Punch der Teig kam mit seinen Händen.
Und in 12 bis 13 gleiche Teile geteilt. Jedes Stück Teig in eine glatte podkatayte glatten Kugel.
Die Form oder das Layout auf einem Back Teigkugeln in einem Abstand voneinander, wie dargestellt.
Decken Sie die Form mit einem Handtuch und an einem warmen Knödel für 20-30 Minuten zu steigen. Wenn passen die Rollen in die Tasse Pause ein Ei und rühre es mit einer Gabel. Schüttelt das Ei schmiert die Oberfläche der Walzen.
Pampushki Backen bei 180 ° C für etwa 20-25 Minuten. Von oben haben sie eine appetitliche goldbraun zu decken.
wärmt noch von oben nach lubricate Knödel Knoblauchsauce zubereitet.
Servieren Sie sie warm oder vollständig ostyvshimi.
Fragrant Knödel mit Knoblauch bereit!
Guten Appetit!
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