Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalinina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich ein Rezept für ein schnelles Schokoladenmanna teilen, das in 9 Minuten gebacken wird. Eine ausgezeichnete Option für den Sommer, wenn Sie den Ofen nicht vorheizen möchten, aber etwas Leckeres zum Tee möchten. Dann kommt die Mikrowelle zu meiner Rettung, ich empfehle zur Kenntnis zu nehmen. Der Kuchen ist immer üppig und lecker, Sie können ihn sogar als Basis für einen Kuchen verwenden und ihn mit Ihrer Lieblingscreme bestreichen.
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Rezept:
Butter -100gr.
Ei -1St.
Salz -1 / 4 TL.
Kefir -200ml. (1. Stufe)
Mehl -120 g. (1)
Zucker -200gr. (1. Stufe)
Grieß -160 gr. (1. Stufe)
Kakaopulver -2-3 EL.
Soda -1 / 2 TL.
KOCHMETHODE
Gießen Sie 100 g geschmolzene Butter in eine Schüssel, gießen Sie 200 ml Kefir hinein und fügen Sie einen halben Teelöffel hinzu. Soda, um sicherzugehen, dass der Kefir es löscht, gieße ich ein wenig Zitronensaft ein.
Rühren Sie, brechen Sie ein Ei, ein wenig Salz. Fügen Sie nun 200 Gramm Zucker, 160 Gramm Grieß und 120 Gramm Mehl hinzu. Wenn kein Gleichgewicht vorhanden ist, kann dies alles mit einem 200-ml-Glas gemessen werden. Fügen Sie 2-3 EL hinzu. Kakao. Wir mischen.
Ich lasse den Grieß nicht anschwellen, ich backe ihn sofort. Wir nehmen eine Silikonform oder Utensilien für Mikrowellenherde, ich habe einen Formdurchmesser von 22 cm, fette ihn mit Öl ein, gieße den Teig ein, nivelliere ihn, stelle ihn in die Mikrowelle.
Wir stellen die maximale Leistung ein und backen bis sie weich sind. Ich koche bei 800 W, 9 Minuten. Wenn sich die Mikrowelle ausschaltet, öffne ich sie nicht sofort, sondern lasse sie 3-4 Minuten lang.
Die Bereitschaft kann mit einem Holzspieß überprüft werden. Sie können es so lassen, ich habe es mit Kondensmilch gegossen und mit Kakaopulver bestreut. Aus der Form nehmen, in Portionen schneiden. Flauschig, weich und lecker.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: