Warum "Topsy-turvy"? Denn zuerst koche ich das Fleisch und mariniere erst dann. Wie lecker und saftig es ist, werde ich dir nicht einmal sagen. Dies ist definitiv einen Versuch wert! Und vor allem glaubt niemand, dass es zu Hause gekocht wird!
Zuerst wurde das Fleisch im Ofen gebacken und leicht mit Öl überzogen. Kein Salz und keine Gewürze! Bei 250 Grad - 15 Minuten, dann bis zart bei 180 Grad. Ich habe hier ausführlich gezeigt, wie man prüft, ob das Fleisch fertig ist:
Jetzt bereite ich die Marinade vor. Folgendes benötigen Sie:
• Teriyaki-Sauce - 4 EL.
• Sojasauce - 2 EL.
• Apfelessig - 1 EL.
• Pflanzenöl - 4 EL.
• Granulierter Knoblauch - 1,5 TL.
• Trockener Thymian - 1 TL.
• Salz
Ich gieße die Marinade auf das noch heiße Fleisch, lasse es abkühlen und stelle es drei Tage lang in den Kühlschrank. Wenn Sie es dringend benötigen, können Sie einen Staubsauger verwenden - dann ist es an einem Tag fertig.
Versuch es! Ich kann nicht beschreiben, wie lecker es ist! Auf dem Neujahrstisch - was Sie brauchen!
Sehen Sie sich das Video an - es gibt zwei weitere Rezepte, die nicht weniger interessant sind))
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