Ich halte solche Grüns im Sommer. Aber im Winter ist es viel relevanter, weil frisches Grün sehr teuer gekauft werden muss. Und natürlich ist es schade, wenn der Dill sofort verdorrt. Aber ich verblasse nicht)) Bis zu 2 Monaten können Sie Grüns wie dieses speichern. Natürlich hängt das Timing immer noch davon ab, wie frisch die Grüns beim Kauf waren. Aber für 2 Wochen wird jedes Grün sicher so "durchhalten".
In diesem Video habe ich viel über Grüns erzählt (nicht nur darüber, wie ich sie speichere). Dillsauce und Dillöl sind großartige Ergänzungen für viele Gerichte! Sie werden diese Rezepte auf jeden Fall für sich behalten! Und wie immer auch ein kleines Experiment mit Dill. Glück diesmal!
Alles ist sehr einfach! Grüns müssen unter fließend kaltem Wasser gewaschen werden. Wenn die Spitzen trocken oder gelb sind, schneide ich sie ab. Und ich habe ein paar Grüns in ein Glas oder ein Glas gegeben. Ich decke es mit einer Tüte ab (ich decke es nur zu, es muss nicht viel "verkorkt" werden) und lege es in den Kühlschrank. Alle. Die Grünen sind es sehr lange wert. Auf dem Beutel sollten sich Wassertropfen befinden. Ich gieße kein Wasser in ein Glas, es sollte ziemlich viel unten sein! Wenn sich keine Tröpfchen auf dem Beutel befinden, wiederhole ich den Vorgang)) Überprüfen - es funktioniert!
Natürlich friere ich auch im Sommer Grüns ein. Diese Methode ist jedoch gerade im Winter relevant, wenn nicht viel Grün vorhanden ist. Funktioniert super!