Quark-Auflauf - ein großes Frühstück oder ein Snack, eine Menge, die in Kombination mit dem köstlichen.
Dieser Auflauf - ein perfekter Fund für die Liebhaber von Käsekuchen ohne Mehl und ohne Öl. Ihr Geschmack genau wie Ich mag - ganz Käse, ohne Verunreinigungen.
1. Curd GRATIN ohne Mehl
Zutaten:
● 500 g Hüttenkäse,
● 1 Dose Kondensmilch,
● 3 Eier,
● Vanille.
Zubereitung:
Rezept essen Quark, Eier und Kondensmilch.
Ofen auf 180 Grad. Beat Käse und Eier. Ich benutzte einen Handmixer, bequem und schnell, aber es ist möglich und üblich Mischer. Quark-Auflauf fit für die jeden Fettgehalt in Ihrem Ermessen. Fügen Sie die Kondensmilch. Auch hier gut schlagen, sollte das Gewicht eine einheitliche erhalten. Anzahl der Kondensmilch auf Ihrem Geschmack bestimmt, können Sie seine Teile hinzufügen. Butterfett mit Schimmelpilzen (vorzugsweise Sahne), Ausbreitung in dem Hüttenkäse.
Wir senden in dem Ofen für 50 bis 60 Minuten. Je nach Ihrem Ofen und der Größe des Formulars.
Alles! Casserole bereit.
Während des Backens stark Auflauf steigen, aber sobald es dem Ofen nehmen, wird es begleichen. Bitte warten Sie, abkühlen lassen, dann wird der Auflauf wird dichter. Aber wer kann es nicht erwarten kann sofort geschnitten werden. Bis Auflauf noch heiß ist, ist es sehr zart und luftig. Sie können die Schokoladensauce gießen, aber Sie können, oder mit frischen Beeren Konfitüre oder Marmelade, jemand, den er liebt. In ihm können Sie auch Rosinen oder kandierten Früchten, sondern, wie es für mich sehr lecker und süß selbst ist.
2. QUICK GRATIN Hüttenkäse zum Frühstück
Zutaten:
● Flour - 5 Art. l.
● Zucker - 5 Esslöffel. l.
● Eier - 3 Stück.
● Käse - 400 gr.
● Saure Sahne - 200 gr.
● Backpulver - 2 Stunden. l.
● Vanilla - 1 Paket.
● Salz - 1/3 Stunden. l.
Zubereitung:
Curd durch ein Sieb gegeben und mit Sahne. Eier mit Zucker und Salz. Mehl sieben und mischen sich mit Backpulver und Vanille. Mix Quark und geschlagenen Eiern, führen sie in das Mehl.
Form von Fett mit Butter und Pflastern Backpapier. Löffel Quark Teig in vorbereitete Pfanne. Ofen vorheizen auf 180 Grad und kochen Auflauf etwa 30 Minuten.
Serve Quark-Pudding mit frischen Beeren.
3. Quark-Auflauf mit Heidelbeeren
Zutaten:
● 500 Gramm Quark
● Ei 2 Stück
● Zucker 4-5 Art. Löffel
● Vanillezucker 1 Stunde. Löffel
● 3 EL Grieß. Löffel
● Heidelbeeren (kann eingefroren werden) 150 Gramm
● Butter
ZUBEREITUNG:
Hüttenkäse durch ein Sieb oder Maische mit einer Gabel. Eier mit Zucker und Vanillezucker.
In Quark, Grieß und gut umrühren. In Heidelbeeren, vorsichtig mischen. Die resultierende Mischung wurde 40 Minuten lang in einer feuerfesten Form, Ebene oben und setzte in dem Ofen (bis zum Abschluss).
4. Kinder Quark-Auflauf mit Kirschen
Zutaten:
● Hüttenkäse - 300 Gramm;
● eine halbe Tasse Zucker;
● eine halbe Tasse Kirschen;
● Eier - 2 Stück;
● Butter;
● Grieß - 3 Esslöffel.
Zubereitung:
In der Saison müssen nur Kirschpudding kochen. Tatsächlich frische Beeren machen das Gericht sehr reich und lohnend. Um dies zu tun, waschen und reinigen Sie die Kirschen aus den Knochen. Wenn Sie keine frischen Beeren haben, verwenden Sie eingefroren. Lassen Sie es für 10 Minuten in heißem Wasser. Die Eier und Zucker. In Hüttenkäse und Grieß. Wieder einmal ein guter Beat. Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter. Setzen Sie auf dem Boden der Kirsche. Backen Sie für 20 bis 30 Minuten. Streuen Sie das fertige Gericht mit Puderzucker. Garnieren Sie mit Quark-Auflauf Kirschen.
5. Quark-Auflauf mit Aprikosen
Zutaten:
● Quark - 500 g
● Eier - 2-3 Stücke.
● Zucker - 4 EL
● Vanillezucker - 1 TL
● Grieß - 3 EL
● Aprikosen - 10-12 Stück.
● Butter für Formen Schmieren
Zubereitung:
Hitze auf 200 Grad im Ofen. Form von Fett mit Butter. Eier mit Zucker einen weißen Schaum zu ergeben. Hüttenkäse gerieben mit Vanillezucker und Grieß. Sanft gießen die Eimasse in Käsemischung. Aprikosen in zwei Stücke geschnitten, die Kerne entfernen. Gießen Sie die Quarkmasse in eine Form, die Ausbreitung von den oberen Hälften von Aprikosen aus, leicht sie in den Teig drücken. Backen Sie für 40 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
6. AIR Cottage Käse-Auflauf mit Pflaumen und Äpfeln
Zutaten:
● Käse nach Hause, fettig öliger 500-600gr.
● Fettcreme 150ml.
● Kondensmilch mit Zucker Boden Banken (von Ihrem Geschmack leiten)
● Eier 3pc.
● Pudding Vanille (trocken) 80g.
● Munk 1-3 EL (in Abhängigkeit von der Qualität des Quarks)
● Prune frisch 10st. (Oder eine große rote Pflaume)
● 1-2pcs Äpfel süß Sorten. (Schnitt alle 6-8 Teile, entfernen Sie den Saatkasten)
Zubereitung:
Curd wir in eine Schüssel verschieben, Maische Kartoffelstampfer (wenn Käse mit Körnern, Sie durch ein Sieb reiben kann, ich mag dieses Verfahren wirklich nicht) die Eier und die Creme rühren, nicht zu schlagen. In Kondensmilch Puddingmischung gießt, soll es auf das trockene Gemisch wird gleichmäßig in dem Topf verteilt erfolgen. Fügen Sie die Kondensmilch mit dem Pudding in Quark rühren. Prunes, in Stücke gehackt, kombiniert mit dem Teig. Wenn Sie einen sanften, flüssigen Käse gehabt haben, fügen Sie den Teig 2-3st. Löffel Grieß.
Verschieben Sie die Masse in die Form, lag der Boden besser Backpapier. Flatten die Spitze und dekoriert mit Apfelscheiben nach Ihren Wünschen. Bake in dem bei 180 Graden Ofen, bis er bereit ist, an der Unterseite des Ofens erforderlich ist, eine Schale oder Wanne mit Wasser zu löschen. Bereitschaftsanzeige - Greifen Gewicht über die gesamte Oberfläche erlauben, in Form abkühlen, und eingespeist werden kann (nicht seredinka dolzhka shake wie ein Käsekuchen.).
7. LECKER Käse GRATIN
Zutaten:
● Käse - 500 gr.
● Eier - 3 Stück.
● Flour - 5 Art. l.
● Zucker - 4 EL. l.
● Backpulver - 1 EL. l.
● Vanilla - 1 Paket.
ZUBEREITUNG:
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanille. Quark durch ein Sieb. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Gründlich wischen Sie die Eigelbe und legte sie Quark, und geben Sie dann die Mehlmischung. Die Proteine wurden bis in die Spitzen zu einem dicken Schaum gepeitscht. Form von Fett mit Butter und pflastern Pergament. Quark-Mischung mit Schlag Weißen und Verschiebung in der Form. Bake Quark Auflauf 40 bis 45 Minuten in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen Der fertige Pudding geliefert mit Kondensmilch, Minzeblättern dekoriert.
8. Empfindliche Quark GRATIN
Zutaten:
● 400g herkömmlicher Quark
● Weichkäse 400 g
● 2 Eier
● 100 g Zucker
● 25g Mehl
Zubereitung:
Plain Käse gerieben durch ein Sieb. Wenn Sie eine körnige Textur wie - lassen wie es ist.
Grind es mit Zucker und Eier, fügen Sie den Weichkäse und Mehl, gut mischen. Wir verschieben in mit Butter Form gefettet. Put Form in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen, bis sie goldbraun ist, ca. 40 Minuten. Warm serviert mit Sauerrahm oder Marmelade.
9. GRATIN Quark in Formen für Muffins
Zutaten:
● Für jede 200 Gramm Quark:
● 1 Ei
● 1 EL. l. Grieß
● 1 Stunde. l. Zucker oder nach Geschmack
● Backpulver Prise
● Vanille
Zubereitung:
Silikonformen leicht gefettet. Quark, Ei, Zucker, Grieß, Backpulver und Vanille zu mischen. Decomposed Hüttenkäse auf dem Shaper. Im vorgeheizten 180 C Ofen für 25 Minuten, oder bis getan.
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