Ich füge einfach Kürbis zu den Kartoffeln hinzu und bekomme einen ganz anderen, neuen Geschmack. Ich liebe die Kombination von Kürbis und Kartoffeln - es ist sehr, sehr lecker. Der Geschmack von Kürbis ist übrigens praktisch nicht zu spüren. Dieses Gericht wird auch von denen, die keinen Kürbis mögen, mit großer Freude gegessen.
Ich habe ein kurzes Videorezept zum Kochen vorbereitet, schauen Sie mal:
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Kürbis mit Kartoffeln mit einem Foto:
Ich putze den Kürbis und schneide ihn wie folgt in Würfel:
Ich schneide die Zwiebel in halbe Ringe. Sie können das übliche Weiß oder Rot nehmen.
Ich habe auch die Kartoffeln in Würfel geschnitten. Sie müssen nicht mahlen. Ich liebe es, wenn die Kartoffeln ganz herauskommen und nicht in die Pfanne kriechen.
Ich "tupfe" die Kartoffeln mit Papiertüchern ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Die Notiz! Dadurch bleiben die Kartoffeln beim Braten ganz.
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Ich schicke Kartoffeln in eine mit Pflanzenöl vorgeheizte Pfanne und koche bei mittlerer Hitze, bis sie halb gar sind. Es dauert ungefähr 10 Minuten. Denken Sie daran, von Zeit zu Zeit umzurühren.
Jetzt füge ich die Kürbisse hinzu und brate weitere 5 Minuten.
Ich füge die Zwiebel hinzu und koche weiter, bis sie durchgekocht ist.
Als das Gemüse fertig ist, habe ich schon Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Hier ist so eine appetitliche Herbstpfanne, die ich bekommen habe!
Der Duft ist einfach verrückt... Guten Appetit!
Produkte:
- Geschälter Kürbis - 250 gr.
- Kartoffeln - 650 gr.
- Zwiebeln - 1 Stk. (80 gr. Über).
- Pfeffer, Salz und Kräuter nach Geschmack.
- Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel
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