Ich habe bereits allen meinen Freunden ein Rezept gegeben. Sie rufen ständig an und bedanken sich für diese Idee.
Ich liebe Marmelade, aber im Laden ist sie zuckersüß und gute, leckere Marmelade ist ziemlich teuer. Ich werde nichts über die Zusammensetzung der Marmelade aus dem Laden sagen, Sie alle wissen bereits, wie schwierig es ist, ein gutes Produkt zu finden.
Ich habe selbst schon lange Marmelade zubereitet, der Garvorgang dauert nicht länger als 10 Minuten und es werden nur 3 Zutaten benötigt. Und Kinder mögen diese Marmelade wirklich, und Mütter sind ruhiger, weil sie wissen, woraus sie besteht. Und dies ist eine weitere großartige Möglichkeit, Marmelade zu "entsorgen".
Wie man zu Hause Marmelade macht:
Ich gieße 10 Gramm Agar-Agar in einen Topf.
Agar-Agar ist ein pflanzlicher Ersatz für Gelatine, mit dem die Struktur der Marmelade so ist, wie sie sein sollte + sie verfestigt sich bei Raumtemperatur, schmilzt nicht. Mit ihm bereite ich immer Marmelade zu und das Ergebnis ist immer ausgezeichnet. Verkauft in allen großen Geschäften in der "Gewürzabteilung". Ich habe es sogar bei Magnet gekauft.
Ich fülle den Agar mit einem Glas Wasser - 200 ml. Das Wasser ist gewöhnlich kalt.
Ich stelle den Topf auf den Herd und bringe ihn unter ständigem Rühren zum Kochen.
Sobald der Agar-Agar kocht, koche ich 2 Minuten weiter und rühre ständig um. Ich koche bei schwacher Hitze.
Ich füge 200 Gramm jeder Marmelade hinzu - diesmal habe ich Himbeermarmelade. Ich rühre und koche noch 2 Minuten (ich rühre ständig mit einem Spatel).
Ich bedecke die Form mit einer Größe von 18x18 Zentimetern mit Frischhaltefolie und gieße die Marmelade hinein.
Freunde, wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, bewerten Sie es wie 👍, damit ich verstehe, was Ihnen gefällt, und für mich ist dies eine großartige Belohnung. Vielen Dank! Vergiss noch nicht Abonnieren Sie den KanalWir warten auf Sie viele leckere Rezepte aus den gängigsten Produkten.
Rat:Wenn die Samen in der Marmelade (in meinem Fall Himbeersamen) Sie stören, passieren Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb. Ich kümmere mich nicht um Himbeergruben, ich gieße es einfach in die Form.
Sie können Eiswürfelschalen nehmen und darin Marmelade machen.
Wir lassen die Marmelade direkt auf dem Tisch einfrieren. Wenn Sie die Marmelade jedoch schnell genießen möchten, empfehle ich, die Form buchstäblich 20 Minuten lang in den Kühlschrank zu stellen (warten Sie nur, bis die Marmelade auf Raumtemperatur abgekühlt ist).
Die fertige Marmelade in portionierte Stücke schneiden. Sie können in Kokosflocken "rollen", es stellt sich schön heraus.
Ich habe diese Marmelade einen Monat lang ruhig im Kühlschrank aufbewahrt (irgendwie habe ich eine sehr große Menge vorbereitet). Guten Appetit!