Dieser Rote-Bete-Salat passt sowohl zu Kartoffeln als auch zu Fleisch, oder Sie können einfach mit Brot gehen! Ein sehr leckeres, aromatisches und würziges Rezept aus normalen Rüben.
Schnelle, einfache und einfache Vorbereitung. Jeder kann das.
Übrigens bereite ich einen solchen Salat auch für einen festlichen Tisch vor und er bleibt den Gästen nie fern.
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, wie man einen Salat mit Rüben macht.
Rüben müssen geschält und gewaschen werden.
Ich reibe Rüben für koreanische Karotten. Wenn Sie keine solche Reibe haben, können Sie einfach eine grobe Reibe verwenden. Es wird auch gut sein.
Übertragen Sie die Rüben in eine tiefe Schüssel, salzen Sie nach Geschmack und fügen Sie etwas Süßstoff hinzu. Sie können nur einen Teelöffel Zucker nehmen, aber ich habe Stevia-Süßstoff.
Fügen Sie einen Esslöffel Apfelessig hinzu und mischen Sie alles.
Ich füge die folgenden Gewürze auf einen separaten Teller: gemahlener Koriander, süßer Paprika, schwarzer Pfeffer (Sie können auch roten Pfeffer nehmen). Ich reibe drei Knoblauchzehen in den gleichen Teller.
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und direkt in die Gewürze gießen. Ich rühre es. Gewürze zeigen sofort ihr erstaunliches Aroma.
Ich füge dieses Dressing zu den Rüben hinzu und mische.
Dieser Salat ist köstlich, wenn er über Nacht im Kühlschrank steht. Sie können natürlich sofort essen, aber es schmeckt besser, wenn der Salat richtig mariniert ist. Mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
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Hier ist ein weiteres köstliches Rote-Bete-Rezept
Die Zutaten, die ich brauchte:
- 600 Gramm Rüben.
- 1 Esslöffel. l. Apfelessig.
- 3 Knoblauchzehen.
- Ein halber Teelöffel gemahlener Koriander.
- Ein halber Teelöffel süßer Paprika.
- Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer.
- Ein Teelöffel Salz.
- Zucker oder Süßstoff nach Geschmack.
- 40 ml. Pflanzenöl.
Guten Appetit!