Ich bin froh, dass mir vor vielen Jahren ein Freund gesagt hat, ich solle auf diese Weise Karotten kochen. Es hilft mir immer, wenn wenig Zeit bleibt oder ich nur einen Salat möchte, aber dort gekochte Karotten benötigt werden. Aber Sie möchten nicht lange warten, bis die Karotten auf klassische Weise gekocht sind.
Diese Methode ist auch vor den Neujahrsferien sehr relevant. Zu dieser Zeit gibt es wie immer nicht genug Zeit für irgendetwas, alles läuft - läuft... Übrigens können Sie auf diese Weise nicht nur Karotten, sondern auch Rüben oder Kartoffeln kochen.
Für Videoliebhaber habe ich ein kurzes Videorezept vorbereitet, siehe:
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, wie man Karotten schnell für Salat kocht.
Ich nehme 4 Karotten, meine ist gut. Ich schneide den Stiel und ein Stück von der anderen Seite ab.
Ich nehme mittlere Karotten. Es ist besser, keinen sehr großen zu verwenden, da das Kochen länger dauert.
Wenn Sie jedoch nur große Karotten haben, schneiden Sie sie einfach der Länge nach.
Karotten können übrigens sofort geschält werden. Aber ich mache das normalerweise nicht, ich putze nach dem Kochen.
Ich nehme eine enge Tasche und lege sie auf einen Teller. Normalerweise nehme ich eine Tasche, die zum Einfrieren von Lebensmitteln geeignet ist. In der Regel sind solche Pakete sehr dicht und das ist, was Sie brauchen.
Ich habe die Karotten in einer Schicht in eine Tüte gelegt.
Ich fülle es mit 100 Millilitern kaltem Wasser. Das reicht für 4 Karotten.
Ich binde die Tasche nicht fest.
Ich schicke die Karotten in die Mikrowelle. Ich koche 5 Minuten bei 800 Watt. Nach 5 Minuten öffne ich die Mikrowelle und nehme sie heraus.
Ich löse den Beutel (er bläst sich beim Erhitzen auf, fällt dann aber ab).
Überprüfen Sie die Karotten mit einem Messer auf Bereitschaft. Wenn es Ihnen so vorkommt, als wären die Karotten noch nicht fertig, stellen Sie sie für eine weitere Minute in die Mikrowelle. Aber 5 Minuten reichen mir.
Es hängt alles von der Art der Karotte und von der Mikrowelle selbst ab.
Dann schäle ich die Karotten und verwende sie im Salat. Das ist so eine schöne Karotte.
Diese Methode ist nur ein Zauberstab - ein Lebensretter, wenn überhaupt keine Zeit ist.
Zum Kochen brauchte ich:
- 4 mittelgroße Karotten
- 100 ml. reines Wasser
- dichtes Paket
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