Sehr üppig luftig Hefe Donuts

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Auf meinem Tisch gibt es immer noch ziemlich heiß Hefe Donuts, vkusnyuyuyushie... Und was Luft! Beim Kochen, skhrumkala ein paar Stücke !!!

Zur Vorbereitung nahm ich 300 ml Milch, Aufgewärmt, zerbröckelt frische Hefe (20 g), hinzugefügt Artikel 1.5. l. Zucker, 1/2 h. l. Salz, zertrümmerte 1 EiWird alles durchgeschüttelt, und allmählich irgendwo hinzu 300-320 g MehlAm Ende gegossen 50 ml Pflanzenöl. Der Teig wurde sehr dick aus, mit einem Löffel nicht fließt, sondern rechts dehnt und bricht, kann gesagt werden, hat „Gummi“ stellte sich heraus,... Aber, es ist gut!

Teig stand für etwa 2 Stunden an einem warmen Ort, von Zeit zu Zeit ich gerührt es, die letzten 30 Minuten nicht berühren.

Backe in der Pfanne, das Pflanzenöl gegossen (Pflanzenöl eine Menge davon gießen ist notwendig, es sollte nur in der Nähe der Unterseite der Wanne) und erwärmt ihn. Ich breitete den Teig mit einem Löffel, und wie gesagt, ein dicker Teig, so ordentlich und rechts Donuts oladushek nicht!

Gebraten mit 2 Seiten, alles wie gewohnt bis golden. Backen Sie diese pyshechki sehr, sehr schnell, so weit nicht in der Lage sein, vom Herd wegzukommen!

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