Dies ist das leckerste und einfachste Rezept für die Herstellung von Kartoffeln! So lecker, dass man jeden Tag solche Kartoffeln kochen möchte. Ich habe dieses Rezept von meiner Großmutter bekommen. Zwar hat meine Großmutter solche Kartoffeln im Ofen gemacht, aber ich koche im Ofen und der Geschmack ist auch großartig.
Es scheint, dass alles so einfach und banal ist, aber noch hat niemand solche Kartoffeln aufgegeben. Und viele Leute denken, dass Kartoffeln mit Käse, aber hier gibt es keinen Käse!
Übrigens koche ich solche Kartoffeln für den Urlaub! Es verlässt den Tisch in wenigen Minuten. Ich empfehle Ihnen dringend, dieses Kartoffelgericht zu probieren.
Für Videoliebhaber habe ich ein kurzes Videorezept vorbereitet, siehe:
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen köstlicher Kartoffeln im Ofen:
Ich wasche die Kartoffeln gut, schäle sie ab.
Ich schneide in dünne Ringe, wie folgt:
In eine Auflaufform geben. Ich benutze gerne Glasformen, nichts klebt daran, ich fette die Form für dieses Gericht nie ein.
Sehr wichtig! Ich fülle das Formular mit Kartoffeln, die nicht höher als 1/3 sind.
Ich gebe Salz in die Milch und mische.
Ich gieße die Milch über die Kartoffeln, damit die Kartoffeln bedeckt sind.
Freier Platz in der Form muss benötigt werden, da die Milch kocht.
Ich koche mindestens eine Stunde lang bei 180 Grad im Ofen. Nicht weniger!
Die Milch sollte vollständig von den Kartoffeln aufgenommen werden und Sie erhalten eine appetitliche Kruste wie aus Käse.
Diesmal habe ich zwanzig Stunden lang Kartoffeln gebacken. Es hängt alles von der Art der Kartoffel und der Milch ab. Ich hatte hausgemachte Milch.
Hier ist so eine wundervolle, duftende, zarte Kartoffel. Guten Appetit! Im Video oben zeige ich, welche Art von weichen Kartoffeln herausgekommen sind und es gibt mehr Winkel des fertigen Gerichts :)
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Was ich zum Kochen brauchte:
- 500 gr. Kartoffeln (Nettogewicht).
- 450 - 500 ml. Milch.
- Salz optional.
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